Μαχαίρι HADO Ginsan Kiritsuke 240 mm
- Κανονική τιμή
-
2.384,00 PLN - Κανονική τιμή
-
- Τιμή προσφοράς
-
2.384,00 PLN
Πληροφορίες αποστολής
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση διαθεσιμότητας παραλαβής
1000077
Δωρεάν αποστολή στην ΕΕ για παραγγελίες άνω των 200€
30 ημέρες επιστροφή & επιστροφή χρημάτων
Το ιαπωνικό μαχαίρι Kiritsuke, που έχει ευρύ προφίλ λάμας, είναι ιδιαίτερα ευέλικτο στη δυτική κουζίνα. Μπορεί να περιγραφεί ως ένας συνδυασμός των καλύτερων χαρακτηριστικών δύο γνωστών μαχαιριών – Gyuto και Nakiri.
Η επιτυχημένη σειρά μαχαιριών κουζίνας Hado Ginsan Sakura περιλαμβάνει μαχαίρια που είναι 100% χειροποίητα. Ο Shogou Yamatsuka είναι υπεύθυνος για τη σφυρηλάτηση των λεπίδων, ενώ ο Tadataka Maruyama ειδικεύεται στο φινίρισμα και το ακόνισμα των μαχαιριών. Ένα από τα πλεονεκτήματά τους είναι ο σκληρός πυρήνας από ειδικό ατσάλι Ginsan – Silver #3. Η επένδυση που περιβάλλει τον πυρήνα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι. Η σκλήρυνση καθιστά τις λεπίδες εξαιρετικά σκληρές (εντός του εύρους 62-63 HRC) και, μαζί με τη θερμική επεξεργασία, αυτό καθιστά κάθε λεπίδα εύκολη στο ακόνισμα. Αξίζει επίσης να αναφερθεί ότι αυτές οι λεπίδες διατηρούν την κοφτερότητά τους για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα ακόμη χαρακτηριστικό αυτής της σειράς είναι η οκταγωνική λαβή από ξύλο κερασιάς, που φαίνεται όμορφη και εφαρμόζει άνετα στο χέρι.
Η Hado είναι μια μάρκα μαχαιριών κουζίνας που προτείνεται κυρίως για τους πιο απαιτητικούς επαγγελματίες, καθώς και για τους λάτρεις της μαγειρικής που εκτιμούν την μοναδική τέχνη της ιαπωνικής σιδηρουργίας.
Προδιαγραφές:
- Τύπος: Μαχαίρι Kiritsuke
- Μήκος λάμας: 240 mm
- Συνολικό μήκος: 390 mm
- Ύψος λάμας: 48 mm
- Πάχος λάμας: 2,3 mm
- Λαβή: ξύλο κερασιάς
- Ατσάλι: πυρήνας Ginsanko (Silver #3), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι
- HRC: 62-63
- Τρίψιμο: διπλή γωνία
- Βάρος: 185 γραμμάρια
- Σιδηρουργός: Shogou Yamatsuka
- Ακονιστής: Tadataka Maruyama