Μαχαίρι Sujihiki Kanetsugu Miyabi Issin 21 εκ.
- Κανονική τιμή
-
217,00 PLN - Κανονική τιμή
-
- Τιμή προσφοράς
-
217,00 PLN
Πληροφορίες αποστολής
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση διαθεσιμότητας παραλαβής
2006
Δωρεάν αποστολή στην ΕΕ για παραγγελίες άνω των 200€
30 ημέρες επιστροφή & επιστροφή χρημάτων
Η μακριά και λεπτή λεπίδα του μαχαιριού Kanetsugu Miyabi Issin Sujihiki 210 mm είναι το ιδανικό εργαλείο για το κόψιμο λεπτών κομματιών κρέατος, το φιλετάρισμα ψαριού ή την προετοιμασία σούσι.
Τα μαχαίρια της σειράς Kanetsugu Miyabi Issin κατασκευάζονται από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα σε κατασκευή SAN-MAI (τριών στρωμάτων). Η σφυρηλάτηση με την τεχνική SAN-MAI σημαίνει ότι ο πυρήνας του μαχαιριού είναι από σκληρό ατσάλι υψηλού άνθρακα (AUS-8), το οποίο καλύπτεται από μαλακό ατσάλι (SUS-410). Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, ο σκληρός πυρήνας (AUS-8) προστατεύεται από εξωτερικά στρώματα μαλακού ατσαλιού (SUS-410), που προσφέρουν επίσης επιπλέον ευκαμψία.
Κατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, τα μαχαίρια Miyabi Issin επιτυγχάνουν σκληρότητα 57-58 HRC, που τους επιτρέπει να διατηρούν την κοφτερότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα καθιστά εύκολα στην επανακοπή.
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από φυσικό καφέ ξύλο τριανταφυλλιάς και ενισχύεται με δύο πριτσίνια. Το ξύλο που χρησιμοποιείται για τη λαβή έχει υποστεί κατάλληλη εμποτισμό και είναι ανθεκτικό στην υγρασία και τη θερμοκρασία. Τα μαχαίρια της σειράς Miyabi Issin προσφέρουν εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Αποτελούν την τέλεια επιλογή τόσο για επαγγελματίες όσο και για λάτρεις της μαγειρικής που ξεκινούν την περιπέτειά τους με τα ιαπωνικά μαχαίρια.
Η Seki Kanetsugu είναι γνωστή κατασκευάστρια μαχαιριών κουζίνας από την πόλη Seki της Ιαπωνίας. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1919 από τον Matsujiro Kawamura, απόγονο του Kanetsugu, ενός διάσημου κατασκευαστή σαμουράι σπαθιών (1336-1392).
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
- Τύπος: Sujihiki / Μαχαίρι κοπής
- Μήκος λεπίδας: 210 mm
- Συνολικό μήκος: 330 mm
- Ύψος λεπίδας: 34 mm
- Πάχος λεπίδας: 1,6 mm
- Λαβή: ξύλο τριανταφυλλιάς
- Ατσάλι: πυρήνας AUS-8, επίστρωση SUS410
- HRC: 57-58
- Τρίψιμο: διπλή γωνία
- Βάρος: 100 γραμμάρια