Kanetsugu SAIUN Santoku 17 εκ.
- Κανονική τιμή
-
520,00 PLN - Κανονική τιμή
-
- Τιμή προσφοράς
-
520,00 PLN
Πληροφορίες αποστολής
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση διαθεσιμότητας παραλαβής
9003
Δωρεάν αποστολή στην ΕΕ για παραγγελίες άνω των 200€
30 ημέρες επιστροφή & επιστροφή χρημάτων
Το μαχαίρι κουζίνας Kanetsugu Saiun Santoku 170 mm είναι ένα πολυχρηστικό και πρακτικό μαχαίρι κουζίνας, το ιαπωνικό αντίστοιχο του μαχαιριού σεφ.
Τα μαχαίρια κουζίνας Kanetsugu Saiun συνδυάζουν ομορφιά και λειτουργικότητα. Οι λεπίδες τους είναι κατασκευασμένες από ατσάλι Damascus 33 στρώσεων, και ο πυρήνας είναι σφυρηλατημένος από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα VG-10. Κατά τη θερμική επεξεργασία, τα μαχαίρια υποβάλλονται σε διαδικασία «υποψυχρής επεξεργασίας», που περιλαμβάνει ψύξη της λεπίδας στους -70°C, δίνοντάς της σκληρότητα 61+/-1 HRC. Η γρήγορη ψύξη του ατσαλιού καθιστά τη λεπίδα πιο σκληρή και διατηρεί την κοφτερότητά της για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Οι εξωτερικές στρώσεις του μαχαιριού είναι κατασκευασμένες από όμορφο ατσάλι Damascus 65 στρώσεων, γυαλισμένο σε υψηλή στιλπνότητα. Το ατσάλι Damascus, που περιβάλλει τον σκληρό πυρήνα από ατσάλι VG-10, τον προστατεύει και προσδίδει στο μαχαίρι μεγαλύτερη ευκαμψία.
Η άνετη λαβή είναι κατασκευασμένη από ισπανική μικάρτα — ένα υλικό που είναι εντελώς ανθεκτικό στην υγρασία και στις αλλαγές θερμοκρασίας, καθιστώντας το ιδανικό για χρήση στην κουζίνα. Η λαβή ενισχύεται επιπλέον με δύο πριτσίνια και διαθέτει έναν κομψό κόκκινο διαχωριστικό.
Το εργοστάσιο Seki Kanetsugu ιδρύθηκε το 1918 από τον Matsujiro Kawamura, απόγονο του Kanetsugu, που ξεκίνησε πρώτος τη σφυρηλάτηση σπαθιών σαμουράι το 1345.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
- Τύπος: μαχαίρι Santoku
- Μήκος λεπίδας: 170 mm
- Συνολικό μήκος: 300 mm
- Ύψος λεπίδας: 45 mm
- Πάχος λεπίδας: 2,3 mm
- Λαβή: μικάρτα
- Ατσάλι: VG-10, ατσάλι Damascus 33 στρώσεων
- HRC: 61+/-1
- Τρίψιμο: διπλή γωνία
- Βάρος: 220 γραμμάρια