Masashi Nashiji Gyuto 210 mm Shirogami #2
- Κανονική τιμή
-
1.244,00 PLN - Κανονική τιμή
-
- Τιμή προσφοράς
-
1.244,00 PLN
Πληροφορίες αποστολής
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση διαθεσιμότητας παραλαβής
MNG210
-
Βιαστείτε, απομένουν μόνο 3 τεμάχια σε απόθεμα!
Δωρεάν αποστολή στην ΕΕ για παραγγελίες άνω των 200€
30 ημέρες επιστροφή & επιστροφή χρημάτων
Το καθολικό μαχαίρι σεφ Masashi Nashiji Shirogami #2 με λάμα 210 mm είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο, αλλά και για κοπή μεγάλων κομματιών κρέατος.
Ο Masashi-san κατασκευάζει αυτά τα μαχαίρια ο ίδιος, σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας – από τη σφυρηλάτηση του ατσαλιού, μέχρι το τρίψιμο και το ακόνισμα, καθώς και την τοποθέτηση της λαβής. Ο Masashi-san είναι ένας γνωστός ανεξάρτητος κατασκευαστής που ζει στο Sanjo, στην Ιαπωνία.
Τα μαχαίρια Masashi Nashiji Shirogami#2 κατασκευάζονται με την τεχνική SAN-MAI. Η λάμα τους αποτελείται από 3 στρώματα, με έναν σκληρό πυρήνα σφυρηλατημένο από ανθρακούχο ατσάλι Shirogami#2. Προστατεύεται από εξωτερικά στρώματα μαλακού ανοξείδωτου ατσαλιού. Η τεχνική SAN-MAI εξασφαλίζει την ευκαμψία και την ανθεκτικότητα των λεπίδων. Κατά τη θερμική επεξεργασία, τα μαχαίρια αποκτούν εξαιρετική σκληρότητα – μεταξύ 62 και 64 HRC. Η λάμα Nashiji χαρακτηρίζεται επίσης από την μοναδική, ιαπωνική εμφάνισή της. Η οκταγωνική λαβή “WA” είναι κατασκευασμένη από ελαφρύ ξύλο μαγνόλιας. Ταιριάζει άνετα στα χέρια τόσο δεξιόχειρων όσο και αριστερόχειρων.
Προδιαγραφές:
Μάρκα: Masashi Yamamoto
Καταγωγή (Κατασκευασμένο σε): Sanjo, Ιαπωνία
Τύπος μαχαιριού: Μαχαίρι σεφ “Gyuto”
Μήκος λάμας: 21 εκ.
Συνολικό μήκος μαχαιριού: 35,0 εκ.
Πλάτος λάμας στη λαβή: 5,1 εκ.
Πλάτος λάμας στη μέση: 4,1 εκ.
Πάχος λάμας στη λαβή: 3,8 χλστ.
Πάχος λάμας στη μέση: 2,1 χλστ.
Μήκος λαβής: 12,6 εκ.
Λαβή: ξύλο μαγνόλιας, δαχτυλίδι από κέρατο βουβαλιού
Ατσάλι: πυρήνας Shirogami#2 (υψηλού άνθρακα), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι SUS410
Φινίρισμα λάμας: Nashiji
Σκληρότητα: 63+/-1 HRC
Τρίψιμο: διπλής όψης
Βάρος: 178 γρ.