Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo

Το Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo είναι ένα μοναδικό μαχαίρι κουζίνας τύπου Petty που είναι ιδανικό για ακριβείς εργασίες όπως το κόψιμο φρούτων, λαχανικών, κρέατος και χόρτων. Το συμπαγές μέγεθος και η εξαιρετική του κοφτερότητα επιτρέπουν ακριβή χειρισμό, καθιστώντας το απαραίτητο εργαλείο τόσο σε οικιακές όσο και σε επαγγελματικές κουζίνες.

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι SGStrix, που διακρίνεται από πιο λεπτά καρβίδια, εξασφαλίζοντας εξαιρετική κοφτερότητα και μακροχρόνια απόδοση κοπής. Η σκληρότητα της λεπίδας στα 64-65 HRC σημαίνει ότι το μαχαίρι παραμένει κοφτερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την ανάγκη για συχνό ακόνισμα. Η λεπίδα είναι επικαλυμμένη με στρώση Damascus και Tsuchime, μια σφυρηλατημένη επιφάνεια που όχι μόνο προσθέτει μια μοναδική εμφάνιση, αλλά και μειώνει το κόλλημα των τροφίμων στην επιφάνεια του μαχαιριού.

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο καρυδιάς με κομψό δαχτυλίδι από κέρατο βουβάλου, που δίνει στο μαχαίρι μια κλασική ιαπωνική εμφάνιση και προσφέρει άνετο κράτημα. Ο εργονομικός σχεδιασμός της λαβής επιτρέπει άνετο και ακριβή χειρισμό του μαχαιριού, ακόμα και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης χρήσης.

Κύρια χαρακτηριστικά του Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo:

• Μήκος λεπίδας: 14 cm, ιδανικό για ακριβείς εργασίες κουζίνας.
  
• Ατσάλι SGStrix - εξαιρετική κοφτερότητα και ανθεκτικότητα.
  
• Σκληρότητα λεπίδας 64-65 HRC - μακροχρόνια κοφτερότητα.
  
• Φινίρισμα Tsuchime και Damascus - όχι μόνο ελκυστική εμφάνιση, αλλά και λειτουργικότητα.
  
• Εργονομική λαβή από ξύλο καρυδιάς και κέρατο βουβάλου.
  
• Βάρος: 79 g - ελαφρότητα και άνεση στη χρήση.
  

Χάρη στον συνδυασμό υλικών υψηλής ποιότητας και δεξιοτεχνίας, το Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo είναι ένα μαχαίρι που θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς χρήστες. Εξαιρετική κοφτερότητα, ανθεκτικότητα και κομψός σχεδιασμός το καθιστούν μια επένδυση για χρόνια, ανεβάζοντας την άνεση και την ακρίβεια στο κόψιμο σε νέο επίπεδο.

Προδιαγραφές:

Μάρκα: Nigara Hamono
Καταγωγή (Κατασκευασμένο σε): Ιαπωνία, Aomori
Τύπος μαχαιριού: Μαχαίρι Petty
Μήκος λεπίδας: 14,0 cm
Συνολικό μήκος μαχαιριού: 27,0 cm
Πλάτος λεπίδας στη λαβή: 3,6 cm
Πλάτος λεπίδας στη μέση: 3,0 cm
Πάχος λεπίδας στη λαβή: 1,9 mm
Πάχος λεπίδας στη μέση: 1,9 mm
Μήκος λαβής: 11,9 cm
Λαβή: ξύλο καρυδιάς, δαχτυλίδι από κέρατο βουβάλου
Ατσάλι: πυρήνας SGStrix (ανοξείδωτο), επικάλυψη ανοξείδωτου ατσαλιού
Φινίρισμα λεπίδας: Tsuchime (σφυρηλατημένο), Damascus
Σκληρότητα: 64-65 HRC
Τρίψιμο: διπλή γωνία
Βάρος: 79 g