Μαχαίρι Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami Super
- Κανονική τιμή
-
728,00 PLN - Κανονική τιμή
-
- Τιμή προσφοράς
-
728,00 PLN
Πληροφορίες αποστολής
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση διαθεσιμότητας παραλαβής
TTK21AS
Δωρεάν αποστολή στην ΕΕ για παραγγελίες άνω των 200€
30 ημέρες επιστροφή & επιστροφή χρημάτων
Το Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami Super είναι ένα πολυλειτουργικό μαχαίρι κουζίνας, που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των παραδοσιακών μαχαιριών Gyuto και Yanagiba, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για ακριβές κόψιμο κρέατος και ψαριού, όσο και για εργασία με λαχανικά. Η χαρακτηριστική, γωνιώδης μύτη προσφέρει μεγαλύτερο έλεγχο στο κόψιμο, καθιστώντας αυτό το μοντέλο την τέλεια επιλογή για έμπειρους σεφ.
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ατσάλι Aogami Super, το οποίο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική κοφτερότητα και ανθεκτικότητα. Με σκληρότητα 63 ±1 HRC, το μαχαίρι διατηρεί την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την ανάγκη για συχνό ακόνισμα. Ο πυρήνας του μαχαιριού περιβάλλεται από επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι, που αυξάνει την αντοχή στη διάβρωση και διευκολύνει τη συντήρηση. Επιπλέον πλεονέκτημα αποτελεί το σφυρηλατημένο φινίρισμα Tsuchime, που μειώνει την προσκόλληση των υλικών στη λεπίδα, απλοποιώντας τη δουλειά στην κουζίνα.
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο κερασιάς, που προσφέρει φυσική, ζεστή αίσθηση και αισθητική εμφάνιση. Η ενίσχυση από κόκκινο ξύλο Pakka βελτιώνει την ανθεκτικότητα της κατασκευής και προσθέτει κομψότητα στο μαχαίρι. Το εργονομικό σχήμα της λαβής κάνει το μαχαίρι να εφαρμόζει τέλεια στο χέρι, εξασφαλίζοντας άνεση ακόμα και κατά τη μακροχρόνια χρήση.
Το Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami Super αποτελεί εξαιρετική επιλογή για απαιτητικούς σεφ που εκτιμούν την ιαπωνική ποιότητα, την ακρίβεια στο κόψιμο και την παραδοσιακή τεχνική.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Μάρκα: Takahisa
Χώρα προέλευσης (Κατασκευασμένο στην): Ιαπωνία
Τύπος μαχαιριού: Μαχαίρι Kiritsuke
Μήκος λεπίδας: 21,4 εκ.
Συνολικό μήκος μαχαιριού: 35,3 εκ.
Πλάτος λεπίδας στη λαβή: 4,6 εκ.
Πλάτος λεπίδας στη μέση: 4,3 εκ.
Πάχος λεπίδας στη λαβή: 2,0 χλστ.
Πάχος λεπίδας στη μέση: 2,0 χλστ.
Μήκος λαβής: 12,7 εκ.
Λαβή: ξύλο κερασιάς, ενίσχυση από κόκκινο ξύλο pakka
Ατσάλι: πυρήνας Aogami Super (υψηλού άνθρακα), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι
Φινίρισμα λεπίδας: Tsuchime (σφυρηλατημένο)
Σκληρότητα: 63 +/-1 HRC
Τρίψιμο: διπλή γωνία
Βάρος: 146 γρ.