Yoshimi Kato Gyuto 24 cm Damascus SG2 Οκτάγωνο
- Κανονική τιμή
-
1.556,00 PLN - Κανονική τιμή
-
- Τιμή προσφοράς
-
1.556,00 PLN
Πληροφορίες αποστολής
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση διαθεσιμότητας παραλαβής
YKKG240DSG2O
Δωρεάν αποστολή στην ΕΕ για παραγγελίες άνω των 200€
30 ημέρες επιστροφή & επιστροφή χρημάτων
Μαχαίρι Σεφ Yoshimi Kato Damascus SG2 – 240 mm
Το μαχαίρι σεφ Yoshimi Kato Damascus SG2 (240 mm) είναι ένα πολυλειτουργικό εργαλείο, ιδανικό για διάφορες μαγειρικές εργασίες. Είναι τέλειο τόσο για το κόψιμο λαχανικών όσο και για το τεμάχισμα μεγαλύτερων κομματιών κρέατος, εξασφαλίζοντας ακρίβεια και άνεση.
Κάθε κομμάτι είναι χειροποίητο από τον Yoshimi Kato, έναν μάστορα τεχνίτη και γαμπρό του Hiroshi Kato. Η τεχνική του διαμορφώθηκε υπό την καθοδήγηση εξαιρετικών δημιουργών, όπως οι Kanehiro και Hiroshi-San. Εκτός από τη συνεργασία του με το brand Masakage, ο Kato δημιουργεί και τη δική του σειρά μαχαιριών, που εκτιμώνται ιδιαίτερα από επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής.
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από σύγχρονο ατσάλι σκόνης SG2, επιτυγχάνοντας εντυπωσιακή σκληρότητα 63 HRC στη κλίμακα Rockwell. Ο πυρήνας περιβάλλεται από 32 στρώσεις ανοξείδωτου ατσαλιού Damascus, που δημιουργούν ένα εντυπωσιακό, σκούρο σχέδιο μέσω της διαδικασίας οξείδωσης.
Η εργονομική, οκταγωνική λαβή εγγυάται ασφαλές κράτημα, ακόμα και με βρεγμένα χέρια. Κατασκευασμένη από φυσικό ξύλο κερασιάς και φινιρισμένη με δαχτυλίδι από ξύλο Pakka, συνδυάζει αρμονικά τον παραδοσιακό στυλ με την ανθεκτικότητα και την άνεση στη χρήση.
Τα μαχαίρια Yoshimi Kato συνδυάζουν την ιαπωνική τεχνική, την εκλεπτυσμένη αισθητική και την εξαιρετική απόδοση—η τέλεια επιλογή για απαιτητικούς σεφ.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Μάρκα: Yoshimi Kato
Καταγωγή (Κατασκευασμένο σε): Echizen, Fukui, Ιαπωνία
Τύπος μαχαιριού: Gyuto
Μήκος λεπίδας: 24,4 εκ.
Συνολικό μήκος μαχαιριού: 39,1 εκ.
Πλάτος λεπίδας στη λαβή: 5,1 εκ.
Πλάτος λεπίδας στη μέση: 4,7 εκ.
Πάχος λεπίδας στη λαβή: 1,9 χλστ.
Πάχος λεπίδας στη μέση: 1,8 χλστ.
Μήκος λαβής: 14,0 εκ.
Λαβή: οκταγωνική, ξύλο κερασιάς, δαχτυλίδι από ξύλο pakka
Ατσάλι: πυρήνας από ατσάλι σκόνης SG2 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι
Φινίρισμα λεπίδας: σκούρο Damascus 33 στρώσεων
Σκληρότητα: 63+/-1 HRC
Τρίψιμο: διπλής όψης
Βάρος: 170 γρ.