





Yu Kurosaki Fujin Petty 120 mm VG-10 Damascus – Η Ουσία της Ακρίβειας και της Αισθητικής
Καλώς ήρθατε σε έναν κόσμο όπου η παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη συναντά τον διαχρονικό σχεδιασμό. Το μαχαίρι Yu Kurosaki Fujin Petty 120 mm είναι η επιτομή της δεξιοτεχνίας του νεαρού αλλά ήδη πολύ αναγνωρισμένου μάστορα σιδηρουργού, Yu Kurosaki. Τα έργα του, γνωστά για την εξαιρετική ακρίβεια και φινίρισμά τους, σπάνια περιέχουν ατέλειες.
Ο Fujin, ο θεός του ανέμου στη μυθολογία Σίντο, είναι ένα όνομα που ταιριάζει απόλυτα σε αυτό το μαχαίρι. Το μοναδικό σφυρηλατημένο μοτίβο στη λεπίδα μοιάζει με ριπές ανέμου, που μεταφράζονται σε ελαφρότητα και ακρίβεια κοπής στην κουζίνα. Ο χάλυβας VG-10 που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία αυτού του μαχαιριού είναι ένα δοκιμασμένο υλικό με σκληρότητα 61-62 HRC, εκτιμώμενο από τους ειδικούς για την ανθεκτικότητά του και την ευκολία στο ακόνισμα. Τα στρώματα Damascus που αποκαλύπτονται στη βάση της λεπίδας προσθέτουν γοητεία, και η υψηλή γυαλάδα της λεπίδας αντιπαραβάλλεται όμορφα με τη σκούρα, οκταγωνική λαβή από ξύλο κερασιάς.
Το μαχαίρι Petty είναι ένας συμπαγής βοηθός κουζίνας, ιδανικός για λεπτές εργασίες όπου τα μεγαλύτερα μαχαίρια θα ήταν δυσκίνητα. Απαραίτητο για ξεφλούδισμα, διακόσμηση ή χάραξη, θα γίνει ένας πραγματικός θησαυρός στη συλλογή σας.
Ο χάλυβας VG-10, το καμάρι της Takefu Special Steel Company, απολαμβάνει αδιάκοπη δημοτικότητα για 60 χρόνια. Η καλά ισορροπημένη σύνθεση του χάλυβα, με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και χρώμιο, και η προσθήκη μολυβδαινίου, βανάδιου και κοβαλτίου, εγγυάται εξαιρετική αντοχή στη φθορά και μακροχρόνια διατήρηση της αιχμηρότητας.
Η λαβή αυτού του μαχαιριού, κατασκευασμένη από σκούρο, κομψό ξύλο τριανταφυλλιάς, είναι κατάλληλη για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες. Το Yu Kurosaki Fujin Petty δεν είναι απλώς ένα εργαλείο κουζίνας – είναι ένα έργο τέχνης που αξίζει τον θαυμασμό και αντικατοπτρίζει το ταλέντο ενός νεαρού μάστορα σιδηρουργού.
Το Yu Kurosaki Fujin Petty 120 mm VG-10 Damascus είναι ένα μαχαίρι που θα ικανοποιήσει τόσο τους επαγγελματίες όσο και τους λάτρεις της κομψότητας στην κουζίνα που αναζητούν μοναδικά αντικείμενα για τις συλλογές τους.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
Τύπος: Μαχαίρι Petty
Λεπίδα: Πυρήνας από χάλυβα VG-10, χάλυβας Damascus
Λαβή: οκταγωνική, ξύλο κερασιάς
Σκληρότητα: 61-62 HRC
Συνολικό μήκος: 27,4 εκ.
Μήκος λεπίδας: 12 εκ.
Πλάτος λεπίδας: 2,7 εκ.
Πάχος λεπίδας: 1,6 χλστ.
Τρίψιμο: διπλή γωνία
Βάρος: περίπου 70 γρ.

