



A Masutani Gyuto konyhakés, 180 mm pengéhosszal, a hagyományos szakácskés japán megfelelőjének számít. Hasznos a legtöbb konyhai feladathoz.
A javasolt Masutani japán kések egy tehetséges kovács munkái Echizenből (Fukui prefektúra). Kiváló ár-érték arányt kínálnak, és gyakran hasonlítják őket sokkal drágább késekhez. Minden kés magja magas széntartalmú VG-1 rozsdamentes acélból készül, míg a külső rétegek kalapált acélból, amely a Masutani kések rendkívül lenyűgöző megjelenéséért is felelős. A hőkezelés 61 +/- 1 HRC keménységet biztosít számukra. Ez hozzájárul további fontos előnyükhöz, a hosszan tartó élességhez. A Pakka fa markolat ellenáll a nedvességnek és a hőmérsékletnek egyaránt. Mindenképpen ajánlható azoknak, akik otthon szívesen főznek, valamint a japán kések használatában kezdőknek.
Műszaki adatok:
- Típus: Szakácskés „Gyuto”
- Pengehossz: 180 mm
- Teljes hossz: 30,4 cm
- Penge magasság: 46 mm
- Penge vastagság: 1,8 mm
- Markolat: Pakka fa
- Acél: VG-1 mag, rozsdamentes acél borítás
- HRC: 61+/-1
- Élezés: kétoldalas
- Súly: 145 gramm

