Tsunehisa Migaki Petty 13,5 cm Aogami Szuper

Kicsi, de rendkívül sokoldalú, a Tsunehisa Migaki Petty konyhakés 120 mm-es pengével minden konyhában nélkülözhetetlen segítőtárs. Segítségével könnyedén végezhetünk precíz aprómunkát, például fokhagyma, metélőhagyma vagy gomba feldolgozásánál.

A Tsunehisa AS Migaki kollekció kitűnő választás azoknak, akik értékelik a szénacél késeket. A sorozat minden egyes darabja nemcsak kiváló minőségéről és rendkívüli tartósságáról ismert, hanem hosszú ideig megőrzi élét, és jellegzetesen hatékony vágást biztosít. A kések magja a neves Aogami Super szénacélból készül, amelyet rozsdamentes acél borítás vesz körül. Ez megkönnyíti a kések ápolását, miközben használat közben kényelmet és hatékonyságot nyújt. A hőkezelés a pengék keménységét 63 +/- 1 HRC-re emeli.

A finom kidolgozás, a gondos felületkezelés és a részletekre való odafigyelés nemcsak minőségükben, hanem megjelenésükben is kiemeli az AS Migaki késeket. A „D” betű formájára emlékeztető késmarkolat rózsafa anyagból készült, és elegáns pakka fa szegéllyel van díszítve. Ez a kombináció biztos és kényelmes fogást garantál, így a Tsunehisa AS Migaki késekkel való munka mindennapos öröm.

Ha megbízható és elegáns konyhakést keres, a Tsunehisa Migaki Petty 120 mm kiváló választás, amely még a legigényesebb szakácsok elvárásait is kielégíti.

Műszaki adatok:

Márka: Tsunehisa
Származás (Készült): Japán
Késtípus: Petty kés
Penge hossza: 13,8 cm
Teljes kés hossza: 26,2 cm
Penge szélessége a markolatnál: 2,8 cm
Penge szélessége középen: 2,4 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 2,1 mm
Penge vastagsága középen: 2,0 mm
Markolat hossza: 11,5 cm
Markolat: rózsafa, pakka fa szegély
Acél: Aogami Super mag (magas széntartalmú), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki
Keménység: 63+/-1 HRC
Élezés: kétoldalas
Súly: 62 g