





Ikkyu Shin Nagura #3000 to wysokiej jakości japoński kamień do ostrzenia, zaprojektowany do wykańczania i dopracowywania krawędzi. Łączy nowoczesne syntetyczne ścierniwo z naturalnym proszkiem Mikawa Nagura, co zapewnia bogatą ścierną maź, doskonałe wyczucie i doświadczenie ostrzenia inspirowane tradycyjnymi japońskimi kamieniami naturalnymi.
Ziarnistość #3000 jest idealna po kamieniach #1000 lub #2000, dopracowując krawędź i poprawiając wydajność cięcia oraz ogólną ostrość. Dla wielu użytkowników stanowi doskonały kamień wykańczający do codziennych noży kuchennych.
Jedną z wyróżniających cech kamienia jest bogata ścierna maź powstająca podczas ostrzenia. W połączeniu z naturalnym proszkiem Mikawa Nagura zapewnia płynny ruch ostrza i wyjątkowe wyczucie dotyku. Ostrzenie jest miękkie i naturalne, co sprawia, że długie sesje ostrzenia są bardzo przyjemne.
Kamień doskonale nadaje się również do uzyskania pięknego wykończenia kasumi na nożach z miękkiego żelaza lub stali o łagodnym pokryciu, pozostawiając jednocześnie ostrą i dopracowaną krawędź tnącą.
Jako kamień Splash & Go nie wymaga namaczania przed użyciem. Wystarczy dodać wodę i rozpocząć ostrzenie. Sprawdza się wyjątkowo dobrze na stalach takich jak Shirogami, Aogami, VG10, Ginsan oraz SG2/R2.
Specyfikacja
Marka: Ikkyu Shin Nagura
Typ: kamień Splash & Go
Ziarnistość: #3000
Syntetyczne ścierniwo: biały tlenek glinu
Dodatki naturalne: naturalny proszek Mikawa Nagura
Wymiary: 210 x 71 x 24 mm
Waga: 750 g
Wyprodukowano w: Japonia

