Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Yanagiba 27 cm
- Cena regularna
-
416,00 PLN - Cena regularna
-
- Cena promocyjna
-
416,00 PLN
Informacje o wysyłce
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Nie udało się załadować dostępności odbioru
8023
-
Pośpiesz się, zostało tylko 5 sztuk w magazynie!
Darmowa wysyłka w UE przy zamówieniach powyżej 200€
30-dniowy zwrot i zwrot pieniędzy
270 mm japoński nóż kuchenny Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Yanagiba to niezbędne narzędzie dla każdego miłośnika sushi. Jego charakterystyczną cechą jest wąskie i długie ostrze, tradycyjnie jednostronnie ostrzone, co czyni go idealnym do precyzyjnego krojenia i szatkowania. Ten nóż jest przeznaczony głównie do przygotowywania sushi i sashimi.
Projekt tych unikalnych, nowych noży Kanetsugu Hybrid Wa Bocho opiera się na dwóch głównych zasadach: stylu i praktyczności. Każde ostrze jest kute z trwałej stali nierdzewnej wysokowęglowej z molibdenem i wanadem, o twardości HRC 57-59. Stylowe, ośmiokątne rękojeści wykonane są z nowoczesnych materiałów, zapewniając pewny i wygodny chwyt.
Noże Yanagiba są głównie używane do krojenia filetów rybnych na sashimi i sushi, ale doskonale nadają się także do filetowania małych i średnich ryb oraz zdejmowania skóry. Wąskie ostrze i stosunkowo ostry kąt ostrzenia noża Yanagiba to cechy, które znacznie zmniejszają wysiłek potrzebny do krojenia składników. Długie ostrze pozwala przeciąć rybę jednym płynnym ruchem.
Dzięki odpowiedniej technice krojenia, specjalnemu profilowi ostrza i ostrym krawędziom, noże Yanagiba pozwalają perfekcyjnie przygotować mięso ryby. Jest to szczególnie ważne w potrawach, gdzie ryba jest spożywana na surowo, ponieważ pomaga zachować jej oryginalny smak i teksturę.
Specyfikacja:
Typ: nóż Yanagiba
Długość ostrza: 270 mm
Długość całkowita: 405 mm
Wysokość ostrza: 33 mm
Rękojeść: anodowane aluminium, tulejka z tworzywa ABS
Stal: molibdenowo-wanadowa
HRC: 57-59
Szlif: jednostronny
Waga: 185 gramów