Przejdź do informacji o produkcie
1 z 8

Seki Kanetsugu

Nóż Kanetsugu Miyabi Issin Nakiri 16,5 cm

Cena regularna
238,00 PLN
Cena regularna
Cena promocyjna
238,00 PLN
Podatek wliczony w cenę. Wysyłka obliczana przy kasie.
Informacje o wysyłce

Shipping Information

🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.

We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.

Country Shipping Cost (€) Courier
Austria€9.00DPD
Belgium€9.00DPD
Bulgaria€9.00DPD
Croatia€7.00DPD
The Czech Reublic€6.00DPD
Denmark€9.00DPD
Estonia€9.00DPD
Finland€12.00UPS
France€9.00DPD
Germany€8.00DPD
Greece€9.00UPS
Hungary€5.00DPD
Ireland€9.00DPD
Italy€9.00DPD
Latvia€7.00DPD
Lithuania€6.00DPD
Netherlands€8.00DPD
Poland€5.00DPD
Portugal€6.00DPD
Romania€7.00DPD
Slovakia€5.00DPD
Slovenia€7.00DPD
Spain€9.00DPD
Sweden€11.00UPS

2007

  • Pośpiesz się, pozostał tylko 1 przedmiot na stanie!
In stock, ready to ship

Darmowa wysyłka w UE przy zamówieniach powyżej 200€

30-dniowy zwrot i zwrot pieniędzy

dd3b9fe9ca7502ed46d8200f7f33dae6
7b1f5610b65064750ef1a178a2a566e0
21fe98a1d2acd83284ef7fdcd7c33b70
f9049a3a1bb5eb4ae001570e65eb0e30
91965499cec3d560075e7eeac077cfa7
f2602c2d8bfd3141ecdf6e6cdc9bbf86
d9c939295a32ee93fa81bec8154d0a23

Nóż Nakiri przypomina wyglądem tasak, ale w przeciwieństwie do tasaka ma cienkie ostrze, które doskonale nadaje się do krojenia i siekania warzyw. Jeśli lubisz siekać, to jest nóż dla Ciebie.

Kanetsugu Miyabi Issin to seria eleganckich noży wykonanych ze stali nierdzewnej wysokowęglowej AUS-8 w konstrukcji SAN-MAI („trójwarstwowej”). Technika SAN-MAI oznacza, że środek noża („twarde jądro”) wykonany jest z wysokowęglowej stali „AUS-8”, która jest pokryta miękką stalą „SUS-410”. Dzięki tej metodzie twarde jądro ze stali AUS-8 jest chronione przez zewnętrzne warstwy miękkiej stali SUS-410, co zapewnia również dodatkową elastyczność.

Podczas procesu obróbki cieplnej noże Miyabi Issin osiągają twardość 57-58 HRC, co oznacza, że pozostaną ostrzejsze dłużej niż większość popularnych noży europejskich.

Ergonomicznie ukształtowana rękojeść wykonana jest z brązowego drewna różanego i wzmocniona dwoma nitami. Drewno użyte do wykonania rękojeści jest odpowiednio impregnowane, co czyni je odpornym na wodę i wilgoć. Noże z serii Miyabi Issin to doskonały wybór dla profesjonalistów oraz miłośników gotowania, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z japońskimi nożami.

Seki Kanetsugu to jeden z najstarszych i najbardziej renomowanych producentów noży kuchennych z Seki w Japonii. Marka została założona ponad 100 lat temu przez Matsujiro Kawamurę, potomka Kanetsugu, słynnego twórcy mieczy samurajskich, który żył w latach 1336-1392.

Specyfikacja:

  • Typ: nóż Nakiri
  • Długość ostrza: 165 mm
  • Długość całkowita: 285 mm
  • Wysokość ostrza: 45 mm
  • Grubość ostrza: 1,6 mm
  • Rękojeść: drewno różane
  • Stal: rdzeń AUS-8, powłoka SUS410
  • HRC: 57-58
  • Szlif: podwójny
  • Waga: 120 gramów