Kamień ceramiczny Miyagoshi Turugi #400

Miyagoshi Turugi 400 – Ręcznie wykonany kamień do ostrzenia (#400)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) to mały producent z Kioto, który od kilku dekad ręcznie wytwarza kamienie do ostrzenia dla wymagających użytkowników. Turugi 400 to model o średniej ziarnistości, przeznaczony do podstawowego ostrzenia noży i narzędzi. Wykonany jest w procesie witrifikacji (szkliwienia), co zapewnia wyjątkową trwałość, odporność na odkształcenia oraz stałą jakość ścierania.

Proces ten polega na sprasowaniu mieszanki ścierniwa i spoiwa pod wysokim ciśnieniem, a następnie wypaleniu przez około 33 godziny w temperaturze 1300°C. Efektem jest jednorodna struktura o wysokiej stabilności wymiarowej, która nie chłonie nadmiernie wody i długo utrzymuje płaską powierzchnię.

Zastosowanie ziarnistości #400

Ziarnistość 400 to uniwersalny wybór na etap właściwego ostrzenia – pomiędzy agresywnym szlifowaniem a wykańczaniem krawędzi. Kamień Turugi 400 nadaje się do:

• przywracania ostrości tępych ostrz,
  
• korygowania krawędzi tnących,
  
• przygotowywania powierzchni do dalszego wygładzania (np. kamieniami #1000 lub #3000).
  

Szczególnie polecany do noży kuchennych, narzędzi stolarskich oraz ogólnych zastosowań warsztatowych.

Cechy charakterystyczne:

• ręcznie wykonany w małym warsztacie w Kioto – gwarancja precyzji i kontroli jakości,
  
• wykonany w technologii witrifikacji (szkliwienia) – trwałość i odporność na odkształcenia,
  
• mikroporowata struktura – dobrze chłonie wodę i zapewnia odpowiedni poślizg,
  
• stabilna, równa powierzchnia – minimalna potrzeba wyrównywania,
  
• estetyczny wygląd – jasna, żółtawo-biała marmurkowa powierzchnia.

Dane techniczne:

• Marka: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
  
• Nazwa produktu: Miyagoshi Turugi 400
  
• Typ: kamień do ostrzenia – średnia ziarnistość
  
• Ziarnistość: #400
  
• Średni rozmiar ziarna: ok. 30 mikronów
  
• Ścierniwo: tlenek glinu (Al₂O₃), tlenek cyrkonu (ZrO₂)
  
• Spoiwo: spoiwo mineralne witrifikowane
  
• Metoda produkcji: formowanie pod wysokim ciśnieniem, wypalane w ~1300°C przez 33 godziny
  
• Kolor: marmurkowy, żółto-biały
  
• Wymiary: ok. 205 × 75 × 25 mm
  
• Waga: ok. 800–900 g
  
• Pochodzenie (Made in): Kioto, Japonia