Muneishi Kurouchi Black Petty 13 cm Aogami

Nóż Muneishi o długości ostrza 130 mm to prawdziwa perełka w każdej kuchni. Ten wysoko ceniony nóż pozwoli Ci nie tylko szybko i wygodnie kroić owoce i warzywa, ale także precyzyjnie wykonywać nawet najbardziej wymagające zadania kulinarne.

Seria noży kuchennych Muneishi jest znana i ceniona za doskonały profil ostrza. Wykorzystuje unikalną technologię produkcji zwaną Warikomi, która polega na zastosowaniu stalowej okładziny ze stali nierdzewnej otaczającej twarde jądro wykonane z renomowanej stali Aogami #2 (stal węglowa). Dzięki temu hartowaniu ostrza noży osiągają niesamowitą twardość 63-64 HRC. Możesz być pewien, że noże te łatwo się ostrzą, a ich ostrość utrzymuje się długo dzięki specjalnemu procesowi hartowania. Dodatkowo surowy charakter noży nadaje im eleganckie, czarne wykończenie ostrza zwane Kurouchi.

Rękojeść tego wyjątkowego noża wykonana jest z drewna wiśniowego, co nadaje mu naturalny urok. Okrągły kształt rękojeści zapewnia wygodny chwyt, a elegancka, czarna tulejka dodaje unikalnego stylu.

Nóż kuchenny Muneishi 130 mm to narzędzie, które nie tylko ułatwi codzienne prace w kuchni, ale także będzie eleganckim dodatkiem do Twojego zestawu kuchennego. Odkryj niezrównaną jakość i precyzję noży Muneishi i doświadcz doskonałości japońskiego rzemiosła w swojej kuchni.

Specyfikacja:

Typ: nóż użytkowy „Petty”
Długość ostrza: 130 mm
Długość całkowita: 256 mm
Wysokość ostrza: 30 mm
Rękojeść: drewno wiśniowe
Stal: rdzeń Aogami#2, okładzina ze stali nierdzewnej
HRC: 63-64
Szlif: dwustronny
Waga: 80 gramów