





Przewodnik do ostrzenia Naniwa to bardzo przydatne i łatwe w użyciu narzędzie, które pomaga utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży na kamieniach ostrzących. Rozwiązuje problem wielu osób, które uważają to za najtrudniejszą część całego zadania.
Wystarczy wsunąć przewodnik na tył noża, mniej więcej na środku ostrza. Gdy upewnisz się, że przewodnik jest mocno zaciskany, a ostrze jest w nim całkowicie osadzone, możesz zacząć pracę.
Przewodnik Naniwa do ostrzenia japońskich noży nie jest regulowany. Kąt ostrzenia, który zapewnia, zależy od szerokości noża – wynosi około 15º (im szerszy nóż, tym mniejszy kąt ostrzenia). Przewodnik jest przeznaczony do noży o wysokości powyżej 2,5 cm.
Specyfikacja:
- Przeznaczenie: utrzymanie stałego kąta 15 stopni
- Materiał: plastik i ceramika
- Do ostrzenia na kamieniach ostrzących

