






Nóż Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo to wyjątkowy japoński nóż, który jest doskonałym wyborem dla osób poszukujących precyzyjnego narzędzia do codziennego gotowania. Nóż Santoku jest wszechstronny i niezwykle funkcjonalny, idealny do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Dzięki szerokiemu ostrzu nóż zapewnia komfort podczas krojenia, siekania i rozdrabniania, oferując doskonałą kontrolę i wygodę pracy.
Ostrze noża wykonane jest z nowoczesnej stali SG Strix, która łączy zalety stali nierdzewnej i proszkowej. Ma twardość 64-65 HRC, co gwarantuje wyjątkową trwałość krawędzi i długotrwałą ostrość. Stal SG Strix to materiał łączący doskonałą odporność na korozję z wysoką wytrzymałością, dzięki czemu nóż jest nie tylko łatwy w utrzymaniu, ale także odporny na uszkodzenia mechaniczne. Wykończenie Damascus z subtelnym wzorem Tsuchime (młotkowanym) nadaje nożowi unikalny charakter, jednocześnie poprawiając jego właściwości funkcjonalne, takie jak odporność na korozję. Ta stal jest również łatwa do ostrzenia, co czyni nóż bardzo funkcjonalnym narzędziem w kuchni.
Rękojeść noża Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo wykonana jest z eleganckiego orzecha włoskiego, co gwarantuje trwałość i komfort użytkowania. Dodatkowo, okucie z rogu bawolego zapewnia pewny chwyt i dodatkową wytrzymałość. Ośmiokątna rękojeść doskonale leży w dłoni, zapewniając wygodę podczas intensywnego użytkowania. Dzięki temu nóż jest wyjątkowo dobrze wyważony i wygodny w użyciu, nawet podczas długotrwałego krojenia.
Dzięki nożowi Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo każde zadanie w kuchni staje się przyjemnością. To narzędzie zaprojektowane dla tych, którzy cenią wysoką jakość, precyzję i estetykę w swojej kuchni. Doskonały wybór zarówno do użytku profesjonalnego, jak i codziennego gotowania w domu.
Specyfikacja:
Marka: Nigara Hamono
Pochodzenie (Wyprodukowano w): Japonia, Aomori
Typ noża: nóż Santoku
Długość ostrza: 16,8 cm
Całkowita długość noża: 31,0 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 5,0 cm
Szerokość ostrza w środku: 4,3 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 2,1 mm
Grubość ostrza w środku: 2,1 mm
Długość rękojeści: 12,8 cm
Rękojeść: orzech włoski, okucie z rogu bawolego
Stal: rdzeń SG Strix (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane), Damascus
Twardość: 64-65 HRC
Szlif: podwójny
Waga: 139 g

