





Mały i poręczny nóż użytkowy Ohishi, o długości ostrza 135 mm, jest szczególnie przydatny do obróbki mniejszych produktów, takich jak grzyby, czosnek czy szalotki.
Wykonane są ze stali węglowej Aogami #2 z wykończeniem Nashiji. Ostrza tych pięknych noży zostały utwardzone do 62-63 HRC. To bardzo przystępna cenowo seria noży, oferująca doskonałą stal i właściwości tnące, połączone z klasycznym wykończeniem. Rękojeść w kształcie litery D wykonana jest z drewna różanego, zapewniając ponadprzeciętny komfort podczas krojenia.
Specyfikacja:
- Typ: nóż użytkowy
- Długość ostrza: 135 mm
- Długość całkowita: 264 mm
- Wysokość ostrza: 30 mm
- Rękojeść: drewno różane
- Stal: Aogami#2, stal nierdzewna na okładzinie
- HRC: 62-63
- Szlif: podwójny fazowanie
- Waga: 84 gramy

