Sakai Kikumori Kasumitogi Yanagiba 24 cm
- Cena regularna
-
1.397,00 PLN - Cena regularna
-
- Cena promocyjna
-
1.397,00 PLN
Informacje o wysyłce
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Nie udało się załadować dostępności odbioru
SKKY-240
-
Pośpiesz się, zostało tylko 2 sztuk w magazynie!
Darmowa wysyłka w UE przy zamówieniach powyżej 200€
30-dniowy zwrot i zwrot pieniędzy
Sakai Kikumori Kasumitogi Yanagiba ma długość 240 mm i jest tradycyjnym japońskim nożem używanym przez profesjonalnych szefów sushi. Posiada wąskie i długie ostrze, które pozwala na precyzyjne krojenie ryb i mięsa. Zawsze jest przydatny podczas przygotowywania sushi i sashimi. Obok noży Deba i Usuba jest jednym z trzech podstawowych noży w kuchni japońskiej.
Linia noży kuchennych Sakai Kikumori Kasumitogi to ręcznie wykonane noże z dwuwarstwowymi ostrzami, wykończone przez wybitnych rzemieślników. Ich rdzeń wykonany jest ze stali węglowej zwanej Yasuki White - 2 Steel, a zewnętrzna warstwa z miękkiego żelaza. W wyniku obróbki cieplnej twardość ostrzy Sakai Kikumori Kasumitogi osiąga 62-63 HRC. Kolejną istotną zaletą jest to, że noże te zachowują ostrość przez wyjątkowo długi czas. Specjalny uchwyt w kształcie litery D wykonany jest z pięknego drewna magnolii i dodatkowo ozdobiony jest okuciem z rogu bawolego.
„Mglisty” wygląd warstwy żelaza uzyskuje się dzięki zastosowaniu techniki Kasumi (co można przetłumaczyć jako „mglisty”). Interesująco kontrastuje ona z polerowaną krawędzią tnącą noża. To doskonałe połączenie pięknego rzemiosła z wysoką funkcjonalnością i jakością. Noże te są idealne dla mistrzów sushi, jak również dla domowych kucharzy, którzy kochają kuchnię japońską. Noże z serii Sakai Kikumori Kasumi-Togi wymagają regularnej pielęgnacji, aby zachować swoje doskonałe właściwości, ponieważ nie są nierdzewne.
Specyfikacja:
- Typ: Yanagiba
- Długość ostrza: 240 mm
- Uchwyt: magnolia, okucie z rogu bawolego
- Stal: rdzeń Yasuki White–2 Steel
- HRC: 62-63
- Szlif: jednostronny