Takamura Petty 13 cm R2

Odkryj nóż Takamura R2 Petty o długości ostrza 130 mm – Twój kompaktowy i wszechstronny przyrząd kuchenny, idealny do precyzyjnego przygotowywania małych składników, takich jak grzyby, czosnek czy szalotki. Japońska jakość i wyjątkowa trwałość to cechy wyróżniające noże z serii Takamura R2. Kluczowym elementem jest stal proszkowa R2 (SG2), która zapewnia, że ostrza są nie tylko nierdzewne, ale także wyjątkowo twarde, gwarantując długotrwałą ostrość. Co więcej, w przeciwieństwie do innych twardych stali proszkowych, ta stal nie jest podatna na pęknięcia, co zwiększa jej odporność. W procesie obróbki cieplnej ostrza osiągają twardość 62-64 HRC, a zewnętrzne warstwy miękkiej stali nierdzewnej chronią twarde jądro, dodając nożowi elastyczności.

Ręcznie ostrzone, niezwykle cienkie ostrza noży Takamura R2 zapewniają wyjątkową wydajność cięcia od pierwszego użycia. Ergonomiczna rękojeść wykonana z czerwonego drewna Pakka jest odporna na wilgoć, co gwarantuje komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Dodatkowo pełna osłona rękojeści zapewnia pewny chwyt, co jest ważne przy precyzyjnej pracy w kuchni.

Takamura R2 Petty to nie tylko mały nóż – to narzędzie oferujące ogromne możliwości w Twojej kuchni. Zapewni Ci nie tylko wyjątkową jakość i trwałość, ale także precyzję i kontrolę podczas codziennego gotowania. To wybór dla tych, którzy cenią zarówno funkcjonalność, jak i estetykę w swoim kuchennym arsenale.

Specyfikacja:

Marka: Takamura
Pochodzenie (Wyprodukowano w): Echizen, Fukui, Japonia
Typ noża: nóż Petty
Długość ostrza: 13 cm
Całkowita długość noża: 24,3 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 2,8 cm
Szerokość ostrza w środku: 2,3 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,5 mm
Grubość ostrza w środku: 1,4 mm
Długość rękojeści: 10,4 cm
Rękojeść: drewno pakka
Stal: rdzeń ze stali proszkowej R2 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Migaki
Twardość: 62-64 HRC
Szlif: podwójny
Waga: 68 g