Takamura Tsuchime Petty 13 cm Chromax

Szukasz wszechstronnego i poręcznego narzędzia kuchennego? Odkryj niesamowity nóż Takamura Chromax z ostrzem o długości 130 mm. To idealny wybór do precyzyjnej obróbki mniejszych produktów, takich jak grzyby, czosnek czy szalotki.

Kolekcja japońskich noży Takamura Chromax to przykład połączenia doskonałej jakości, praktyczności i dbałości o detale. Każdy nóż z tej serii jest mistrzowsko wykonany, aby sprostać najwyższym standardom kulinarnym. Sercem ostrza jest stal Chromax, otoczona miękką, ochronną stalą. Chromax to nowoczesny materiał łączący łatwość ostrzenia z długotrwałą ostrością. Dzięki temu noże Takamura oferują wyjątkową wydajność cięcia.

Ostrza z serii Chromax poddawane są wykończeniu zwanym „Tsuchime”, które nadaje im charakterystyczny młotkowany wygląd. Po obróbce cieplnej twardość ostrza osiąga 64-65 HRC, co gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość. Noże są nie tylko ostre, ale także wyjątkowo cienkie, co ułatwia precyzyjne krojenie.

Takamura Chromax wyróżnia się także ergonomiczną rękojeścią wykonaną z lekkiego drewna Pakka, które doskonale dopełnia całość. Każdy nóż jest starannie zapakowany w dekoracyjne pudełko prezentowe.

Jeśli szukasz małego noża o ogromnym potencjale, Takamura Chromax to idealny wybór, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

Specyfikacja:

Marka: Takamura
Pochodzenie (Made in): Echizen, Fukui, Japonia
Typ noża: nóż Petty
Długość ostrza: 13 cm
Całkowita długość noża: 24,3 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 2,8 cm
Szerokość ostrza w środku: 2,4 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,6 mm
Grubość ostrza w środku: 1,5 mm
Długość rękojeści: 10,3 cm
Rękojeść: drewno Pakka
Stal: rdzeń Chromax (półnierdzewna), okładzina ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Tsuchime
Twardość: 64-65 HRC
Szlif: dwustronny
Waga: 71 g