Tsunehisa Nóż do chleba 30 cm

Nóż do chleba Tsunehisa 30 cm to profesjonalny nóż o wyjątkowej długości, zaprojektowany do precyzyjnego krojenia chleba bez miażdżenia czy kruszenia. Dzięki ząbkowanemu ostrzu łatwo przecina zarówno chrupiące bagietki, jak i delikatne, puszyste chleby, zachowując ich idealną strukturę. Ten japoński nóż to doskonały wybór dla profesjonalistów i miłośników chleba, którzy cenią jakość i komfort użytkowania.

Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej AUS-8, cenionej za odporność na korozję i długotrwałą ostrość. Dzięki polerowanemu wykończeniu Migaki powierzchnia jest gładka i łatwa do utrzymania w czystości, co dodatkowo zwiększa komfort użytkowania. Twardość 58+/-1 HRC zapewnia trwałość i optymalną elastyczność, co jest kluczowe dla noży do chleba.

Rękojeść wykonana z drewna pakka jest ergonomiczna, lekka i odporna na wilgoć, zapewniając pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałego użytkowania. Dzięki podwójnemu ostrzeniu nóż jest wygodny zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.

Nóż do chleba Tsunehisa 30 cm to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, łączące tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi materiałami, aby zapewnić precyzyjne i bezwysiłkowe krojenie wszystkich rodzajów chleba.

Specyfikacja:

Marka: Tsunehisa
Pochodzenie (Made in): Japonia
Typ noża: nóż do chleba
Długość ostrza: 30,8 cm
Całkowita długość noża: 43,5 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 2,9 cm
Szerokość ostrza w środku: 2,6 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,6 mm
Grubość ostrza w środku: 1,5 mm
Długość rękojeści: 12,7 cm
Rękojeść: drewno pakka
Stal: stal AUS-8 (nierdzewna)
Wykończenie ostrza: Migaki (polerowanie)
Twardość: 58+/-1 HRC
Szlif: podwójne ostrzenie
Waga: 145 g