





Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1 to tradycyjny japoński nóż do warzyw, który zachwyca nie tylko precyzją cięcia, ale także eleganckim wyglądem. Jego prostokątne ostrze pozwala na szybkie i dokładne siekanie, krojenie oraz szatkowanie, co sprawia, że przygotowywanie warzyw to prawdziwa przyjemność.
Wykonany z wysokiej jakości stali VG-1, nóż charakteryzuje się doskonałą ostrością, odpornością na zużycie oraz łatwością konserwacji. Polerowane wykończenie Migaki nadaje mu subtelny połysk i ułatwia czyszczenie. Dzięki twardości 61+/-1 HRC ostrze długo utrzymuje swoją krawędź tnącą, co czyni go niezastąpionym narzędziem w kuchni.
Rękojeść wykonana z drewna pakka zapewnia wygodny, pewny chwyt oraz odporność na wilgoć. Idealna równowaga noża sprawia, że praca z nim jest intuicyjna i nie męczy dłoni, nawet podczas długotrwałego użytkowania.
Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1 to połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła i nowoczesnych materiałów, które gwarantuje wyjątkową jakość cięcia. Jeśli szukasz noża do warzyw, który spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania, ten model będzie doskonałym wyborem.
Specyfikacja:
Marka: Tsunehisa
Pochodzenie (Made in): Japonia
Typ noża: Nakiri
Długość ostrza: 15,6 cm
Całkowita długość noża: 28,2 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 4,5 cm
Szerokość ostrza w środku: 4,5 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,8 mm
Grubość ostrza w środku: 1,7 mm
Długość rękojeści: 11,6 cm
Rękojeść: drewno pakka
Stal: rdzeń VG-1 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Migaki
Twardość: 61+/-1 HRC
Typ szlifu: dwustronny
Waga: 168 g

