Tsunehisa Nami Petty 15 cm AUS10

Mały, ale wszechstronny nóż użytkowy Tsunehisa Nami o długości 15 cm to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni. Jest nie tylko przydatny do krojenia warzyw i owoców, ale także idealny do precyzyjnych zadań kuchennych.

Każdy nóż z ekskluzywnej kolekcji Nami to dzieło rzemiosła, starannie ręcznie kute w sercu Japonii, w malowniczym regionie Tosa. Seria noży Nami zachwyca pięknym ostrzem wykonanym ze 33-warstwowej stali damasceńskiej, inspirowanej wzorem morskich fal. Rdzeń noża wykonany jest z wysokiej jakości stali AUS-10, co zapewnia doskonałą trwałość i długotrwałą ostrość. Dzięki procesowi obróbki cieplnej noże osiągają imponującą twardość 61 +/- 1 HRC, a ich ostrza są precyzyjnie wykończone, co dodaje nie tylko funkcjonalności, ale także walorów estetycznych.

Rękojeść noża wykonana jest z japońskiego dębu i ma charakterystyczny ośmiokątny kształt, nawiązujący do tradycji japońskiego rzemiosła. Ten unikalny design nadaje nożowi nie tylko wyjątkową trwałość, ale także naturalny urok. Nazwa serii, Nami, oznaczająca „fala” po japońsku, została wybrana ze względu na unikalny wzór stali damasceńskiej, przypominający wznoszące się morskie fale.

Ten kompaktowy nóż użytkowy Tsunehisa Nami to nie tylko praktyczne narzędzie kuchenne, ale także elegancki dodatek do Twojej kuchni. Pozwól sobie na ekskluzywność japońskiego rzemiosła i ciesz się doskonałym połączeniem funkcjonalności i estetyki w jednym nożu.

Specyfikacja:

Marka: Tsunehisa
Pochodzenie (Made in): Japonia
Typ noża: Petty
Długość ostrza: 15,3 cm
Całkowita długość noża: 28,0 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 2,9 cm
Szerokość ostrza w środku: 2,5 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,9 mm
Grubość ostrza w środku: 1,7 mm
Długość rękojeści: 11,9 cm
Rękojeść: japoński dąb
Stal: rdzeń AUS-10 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Damasceńska 33 warstwy
Twardość: 61+/-1 HRC
Szlif: podwójny
Waga: 73 g