





Nóż kuchenny Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan to doskonałe narzędzie, które zachwyca swoją wszechstronnością podczas przygotowywania różnorodnych potraw. Ten model Santoku łączy cechy tradycyjnego noża kuchennego i cieszy się ogromną popularnością wśród szefów kuchni na całym świecie.
Noże Tsunehisa są wyjątkowe dzięki precyzyjnej pracy mistrzów kowalstwa. Ostrza Tsunehisa Nashiji wykonane są z wysokiej jakości stali Ginsan (Ginsanko), co zapewnia doskonałą trwałość i długotrwałą ostrość. Obróbka cieplna nadaje ostrzom twardość 61-63 HRC, dzięki czemu są one niezwykle wytrzymałe i łatwe w utrzymaniu.
Bardzo estetyczne wykończenie w stylu Nashiji nadaje nożom Tsunehisa nie tylko funkcjonalność, ale także elegancję. Rękojeść wykonana jest z drewna pakka, co zapewnia wygodny chwyt i precyzyjną kontrolę noża podczas użytkowania.
Nóż kuchenny Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan to nie tylko narzędzie, ale prawdziwe dzieło sztuki, które łączy funkcjonalność z estetyką w Twojej kuchni. Odkryj unikalny charakter tych noży i ciesz się precyzją japońskiego rzemiosła kulinarnego.
Specyfikacja:
Ostrze: rdzeń Ginsanko (Srebro #3), stal nierdzewna na zewnątrz
Rękojeść: drewno pakka
Twardość: 61-63 HRC
Długość całkowita: 302 mm
Długość ostrza: 180 mm
Szerokość ostrza: 41 mm
Grubość ostrza: 2 mm
Szlif: symetryczny, dwustronny
Waga: ok. 150 g

