





Yu Kurosaki Shizuku to kompaktowy nóż kuchenny łączący tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią. Jego ostrze o długości 120 mm jest idealne do precyzyjnego krojenia mniejszych produktów, takich jak szalotki, czosnek czy grzyby, co czyni go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni. Ostrze wykonane jest z zaawansowanej stali proszkowej R2/SG2, cenionej za trwałość i zdolność do długotrwałego utrzymania ostrości, osiągając twardość 62-63 HRC. Unikalny młotkowany wzór Tsuchime nie tylko pięknie wygląda, ale także zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza.
Rękojeść, wykonana z eleganckiego ciemnego drewna różanego, została zaprojektowana w kształcie ośmiokąta, ergonomicznego dla każdego użytkownika, niezależnie od tego, czy jest praworęczny, czy leworęczny. Nóż Shizuku R2, będący połączeniem kunsztu Mistrza Yu Kurosakiego i funkcjonalnego designu, to doskonały wybór dla kucharzy ceniących jakość i styl w swojej kuchni. Każdy nóż z tej serii to nie tylko skuteczne narzędzie, ale także dzieło sztuki, które można z dumą eksponować w każdym domu.
Specyfikacja:
Typ: nóż Petty
Ostrze: rdzeń ze stali proszkowej R-2/SG2
Rękojeść: drewno różane
Twardość: 62-63 HRC
Długość całkowita: 25 cm
Długość ostrza: 12 cm
Szerokość ostrza: 3 cm
Grubość ostrza: 2,2 mm
Szlif: podwójny
Waga: ok. 71 g

