Ulei de camelie pentru întreținerea cuțitelor 245 ml Tsubaki

Uleiul de camelie – Tsubaki – este un produs foarte apreciat pentru întreținerea lamelor în Japonia, inclusiv pentru cuțitele de bucătărie de înaltă calitate. Este un element esențial al îngrijirii, deosebit de important pentru lamele confecționate din oțeluri sensibile la coroziune, cu conținut ridicat de carbon, precum Aogami sau Shirogami.

Acest ulei se obține prin presarea la rece a semințelor japoneze de camelie, o tradiție de îngrijire practicată în Japonia de secole. Se remarcă prin lipsa acidității, durabilitate și gust și miros neutru, ceea ce îl face sigur pentru contactul cu alimentele și netoxic.

Pentru a proteja lama, aplicați pur și simplu o cantitate mică de ulei pe un șervețel moale de hârtie sau pe o cârpă pentru a crea un strat subțire protector care apără eficient împotriva coroziunii și oxidării.

Mod de utilizare:

- Pentru a menține cuțitele din oțel cu conținut ridicat de carbon în stare excelentă, ungeți ușor lama cu o cârpă moale și curată după fiecare folosire pentru a preveni rugina.

- Pentru cuțitele din oțel rezistent la rugină (precum ZDP-189, R2, VG-10), se recomandă aplicarea uleiului o dată sau de două ori pe lună, în funcție de frecvența utilizării, folosind o cârpă moale și curată.

- Înainte de a folosi din nou cuțitul, spălați-l bine și clătiți-l cu apă.