Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Bivol

Cuțitul Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo este un cuțit japonez unic, o alegere excelentă pentru cei care caută un instrument precis pentru gătitul de zi cu zi. Cuțitul Santoku este versatil și extrem de funcțional, ideal pentru tăierea legumelor, cărnii și peștelui. Datorită lamei sale late, acest cuțit oferă confort la tăiere, tocare și feliere, asigurând control și comoditate perfecte în timpul lucrului.

Lama cuțitului este realizată din oțel modern SG Strix, care combină avantajele oțelului inoxidabil și oțelului pudră. Are o duritate de 64-65 HRC, ceea ce asigură o durabilitate excepțională a tăișului și o ascuțire de lungă durată. Oțelul SG Strix este un material care combină o rezistență excelentă la coroziune cu o rezistență ridicată, făcând cuțitul nu doar ușor de întreținut, ci și rezistent la deteriorări mecanice. Finisajul Damasc cu un model subtil Tsuchime (ciocănit) conferă cuțitului un caracter unic, îmbunătățind totodată proprietățile funcționale, cum ar fi rezistența la coroziune. Acest oțel este, de asemenea, ușor de ascuțit, făcând cuțitul un instrument foarte funcțional în bucătărie.

Mânerul cuțitului Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo este realizat din elegant lemn de nuc, care garantează durabilitate și confort în utilizare. În plus, coarnele de bivol de la garda mânerului oferă o prindere sigură și rezistență suplimentară. Mânerul octogonal se potrivește perfect în mână, asigurând confort în timpul utilizării intense. Acest lucru face cuțitul excepțional de bine echilibrat și comod de folosit, chiar și la tăieri prelungite.

Cu cuțitul Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo, fiecare sarcină din bucătărie devine o plăcere. Acest instrument este conceput pentru cei care apreciază calitatea înaltă, precizia și estetica în bucătăria lor. O alegere excelentă atât pentru uz profesional, cât și pentru gătitul zilnic acasă.

Specificații:

Marcă: Nigara Hamono
Origine (Fabricat în): Japonia, Aomori
Tip cuțit: cuțit Santoku
Lungimea lamei: 16,8 cm
Lungimea totală a cuțitului: 31,0 cm
Lățimea lamei la mâner: 5,0 cm
Lățimea lamei la mijloc: 4,3 cm
Grosimea lamei la mâner: 2,1 mm
Grosimea lamei la mijloc: 2,1 mm
Lungimea mânerului: 12,8 cm
Mâner: lemn de nuc, garda din coarne de bivol
Oțel: miez SG Strix (inoxidabil), înveliș din oțel inoxidabil
Finisaj lamă: Tsuchime (ciocănit), Damasc
Duritate: 64-65 HRC
Șlefuire: dublu tăiș
Greutate: 139 g