Tsunehisa Kenyérkés 30 cm

A Tsunehisa 30 cm-es kenyérvágó kés egy szakmai kés rendkívüli hosszúsággal, amelyet a kenyér pontos szeletelésére terveztek anélkül, hogy összenyomná vagy morzsásra törné azt. A fogazott pengének köszönhetően könnyedén átvág mind a ropogós bagetteken, mind a finom, puha kenyereken, megőrizve azok tökéletes szerkezetét. Ez a japán kés kiváló választás szakemberek és kenyérkedvelők számára, akik értékelik a minőséget és a kényelmes használatot.

A penge AUS-8 rozsdamentes acélból készült, amelyet a korrózióállóságáért és tartós élességéért nagyra becsülnek. A polírozott Migaki felület sima és könnyen tisztán tartható, ami tovább növeli a használat kényelmét. A 58+/-1 HRC keménység biztosítja a tartósságot és az optimális rugalmasságot, ami a kenyérvágó kések esetében elengedhetetlen.

A markolat pakka fából készült, ergonomikus, könnyű és nedvességálló, így hosszabb használat során is biztos és kényelmes fogást nyújt. A kettős élköszörülés révén a kés egyaránt kényelmes jobb- és balkezesek számára.

A Tsunehisa 30 cm-es kenyérvágó kés nélkülözhetetlen eszköz minden konyhában, amely a hagyományos japán kézművességet ötvözi a modern anyagokkal, hogy mindenféle kenyér pontos és könnyed szeletelését biztosítsa.

Műszaki adatok:

Márka: Tsunehisa
Származási hely (Készült): Japán
Kés típusa: kenyérvágó kés
Penge hossza: 30,8 cm
Teljes kés hossza: 43,5 cm
Penge szélessége a markolatnál: 2,9 cm
Penge szélessége középen: 2,6 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 1,6 mm
Penge vastagsága középen: 1,5 mm
Markolat hossza: 12,7 cm
Markolat anyaga: pakka fa
Acél: AUS-8 acél (rozsdamentes)
Penge felülete: Migaki (polírozott)
Keménység: 58+/-1 HRC
Élköszörülés: kettős él
Súly: 145 g