Gyűjtemény: Tosa Tsukasa

Tosa Tsukasa Kések

Ismerje meg a Tosa Tsukasa egyedi japán konyhakés-kategóriáját. Ezek a kézzel kovácsolt kések Japán Shikoku szigetén, a Tosa vidékéről származnak. Ötvözik a hagyományt, a minőséget és a rendkívüli formatervezést.
Egyedi, enyhén ívelt pengével és kissé keskenyebb éllel rendelkeznek. Ezáltal masszívak, sokoldalúak és elegánsak. Kiválóan alkalmasak finom termékek, például gyümölcsök és zöldségek szeletelésére.
A Tosa Tsukasa Kurouchi késcsalád Shirogami #1 acélból készül, amelyet a legtisztább széntartalmú acélnak tartanak. Ez az acél rendkívül élessé és könnyen fenhetővé teszi a pengét.
A kések különleges kurouchi felületkezeléssel rendelkeznek, amely nemcsak egyedivé teszi megjelenésüket, hanem megvédi őket a rozsdásodástól is. Fontos azonban, hogy használat után rendszeresen tisztítsa és törölje szárazra a kést, mivel az egész kés szénszálas anyagból készült, és patinásodhat.
Ha nagyon éles késekre vágyik, és készen áll a gondozásukra, a Tosa Tsukasa Kurouchi kések remek választásnak bizonyulnak. Már a dobozból kivéve is élesek, de még élesebbé teheti őket, ha saját maga fen megélezőköveken. Tekintse meg ezt a kategóriát, amely a japán kovácsművészetet ötvözi a korszerű formatervezéssel. A vágás igazi élvezetté válik.