Gyűjtemény: Yanagiba kés

Sashimi és Sushi Kések – Yanagiba

Amikor sushit vagy sashimit készítünk, elengedhetetlen a megfelelő eszközök megléte. A friss, kiváló minőségű alapanyagok kulcsfontosságúak, de ugyanilyen fontosak a megfelelő kések is. A japán sashimi és sushi kések nélkülözhetetlen eszközök a hal és hús előkészítéséhez. Nélkülük nehéz lenne egyenletesen szeletelni a halat vagy vágni a húst. Széles választékban kínálunk hagyományos Yanagiba késeket és más szeletelőkéseket, amelyekkel profi módon készítheti el a japán konyha ételeit.
Yanagiba kés – a szeletelés mestere
A Yanagiba kés hosszú, vékony pengével rendelkezik, amely hegyes végződésű. Ez tökéletessé teszi a nyers hal vékony, egyenletes szeletekre vágásához anélkül, hogy megsértené annak finom szerkezetét. Az egyoldalas élű penge (jobb- és balkezes változatban is elérhető) kivételes vágási pontosságot tesz lehetővé, amit a sushi mesterek nagyra értékelnek. A Yanagiba a legfontosabb sashimi kés. Minden profi japán konyhában nélkülözhetetlen eszköz.

A sashimi kések sokféle feladatra használhatók:
-    Halak és tengeri herkentyűk töltése
-    Hús vékony szeletekre vágása
-    Sashimi adagokra vágása
-    Sushi és más hagyományos ételek elkészítése
-    Finom termékek vágása, amelyek éles, vékony pengét igényelnek
Csak a legjobb, Japánban készült késeket kínáljuk.
Minden késünk ismert japán gyártók munkája. Magas minőségű acélból készülnek, beleértve a rozsdamentes és damaszkuszi acélt is, ami garantálja, hogy hosszú ideig élesek maradnak. A markolatok természetes fából vagy tartós, korszerű anyagokból készülnek. Mindig figyelmet fordítanak az ergonómiára és a kényelemre. Sok modell díszítő elemekkel is rendelkezik, így nemcsak praktikusak, hanem szép kiegészítői is bármely konyhának.

Miben különbözik a sushi a sashimitől?

A sushi és a sashimi gyakran együtt említik, de nagyon különböző ételek.
A sashimi nyers hús tálalási módja. Általában halból és tengeri herkentyűkből készül, de készíthető marha- vagy lóhúsból is. Egyszerűen tálalják, gyakran kockákra vagy szeletekre vágva, fűszerekkel és kísérőkkel, mint szójaszósz, wasabi vagy ponzu.
A sushi összetettebb étel. Rizsből áll, amelyet rizsecettel ízesítenek. Kísérői lehetnek nyers hal, tengeri herkentyűk, zöldségek, gombák, tofu vagy nori. A japán konyha egyik legegészségesebb ételének tartják.
A tökéletes ajándékötlet

A Yanagiba kések és más sashimi kések hasznosak és egyediek. Kiváló ajándékok. Minden kés gondosan csomagolt, és sok modell elegáns ajándékdobozba is helyezhető. Tökéletes választás a japán konyhát kedvelőknek, profi szakácsoknak vagy otthon főzni szeretőknek.
Miért válasszon sashimi kést boltunkból?
Kézzel készített Japánban
Legmagasabb minőségű rozsdamentes és damaszkuszi acél
Pontos, egyoldalas élű penge
Ergonómikus és tartós markolatok
Széles modellválaszték profi és amatőr szakácsoknak

Ha otthon szeretné élvezni a tökéletes ízű és megjelenésű sushit és sashimit, válasszon eredeti japán Yanagiba kést. Ez nagyszerű befektetés, mert éles és pontos, és valódi japán főzési élményt nyújt.