Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1

A Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1 egy hagyományos japán zöldségvágó kés, amely nemcsak vágási pontosságával, hanem elegáns megjelenésével is lenyűgöz. Szögletes pengéje gyors és precíz aprítást, szeletelést és reszelést tesz lehetővé, így a zöldségek előkészítése valódi élvezet.

Magas minőségű VG-1 acélból készült, a kés kiváló élességgel, kopásállósággal és könnyű karbantartással rendelkezik. A polírozott Migaki felület finom fényt ad neki, és megkönnyíti a tisztítást. 61+/-1 HRC keménységével a penge hosszú ideig megőrzi vágóélét, így elengedhetetlen eszköz a konyhában.

A pakka fából készült markolat kényelmes, biztos fogást nyújt, és ellenáll a nedvességnek. A kés tökéletes egyensúlya intuitív használatot tesz lehetővé, és még hosszabb használat során sem fárasztja a kezet.

A Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1 a hagyományos japán kézművesség és a modern anyagok ötvözete, amely kivételes vágási minőséget garantál. Ha olyan zöldségvágó kést keres, amely megfelel mind a profi szakácsok, mind a főzés szerelmeseinek elvárásainak, ez a modell kiváló választás.

Műszaki adatok:

Márka: Tsunehisa
Származás (Gyártás helye): Japán
Késtípus: Nakiri
Penge hossza: 15,6 cm
Teljes kés hossza: 28,2 cm
Penge szélessége a markolatnál: 4,5 cm
Penge szélessége középen: 4,5 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 1,8 mm
Penge vastagsága középen: 1,7 mm
Markolat hossza: 11,6 cm
Markolat: pakka fa
Acél: VG-1 mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki
Keménység: 61+/-1 HRC
Élvágás típusa: dupla él
Súly: 168 g