Kyohei Kurouchi Gyuto 21 cm Kézaki Aogami

A Kyohei Kurouchi Gyuto 21 cm Keyaki Aogami kés kiváló választás azok számára, akik sokoldalú és megbízható konyhai eszközt keresnek. A Gyuto, egy japán stílusú konyhakés, ötvözi a szakácskés tulajdonságait kivételes vágási pontossággal, így alkalmas számos feladatra – a hús és zöldségek szeletelésétől a fűszernövények precíz aprításáig. 21 cm-es hosszával és rendkívüli élességével ez a kés kényelmes és hatékony előkészítést tesz lehetővé különféle ételekhez.

A kés pengéje Aogami #2 acélból készült, amelyet a 62 HRC keménység jellemez. Az Aogami #2 szénacél használatának köszönhetően a kés hosszabb ideig marad éles, és kevésbé hajlamos repedésre vagy sérülésre. Ez az acél jobban ellenáll a kopásnak, így a kés ideális mindennapi konyhai használatra, hosszú távon biztosítva a magas színvonalú vágást. A penge Kurouchi felülete nemcsak egyedi megjelenést kölcsönöz neki, hanem megvédi a rozsdásodástól is. A sötét védőréteg óvja a pengét a korróziótól, és megkönnyíti a karbantartást, bár fontos, hogy a kés használat után rendszeresen tisztítás és szárítás révén megfelelő gondozást kapjon.

A kés nyele Keyaki fából készült, amelyet tartóssága és nedvességállósága miatt értékelnek. A Keyaki fa biztos fogást nyújt, természetes szerkezete pedig kényelmessé teszi a kés kézben tartását, lehetővé téve a pontos és kényelmes vágást. Emellett a nyél műanyag gyűrűvel is ki lett egészítve, amely biztosítja az egész szerkezet stabilitását és védi a mechanikai sérülésektől, növelve a kés tartósságát.

A Kyohei Kurouchi Gyuto 21 cm kés nélkülözhetetlen eszköz minden konyhában. Ideális a precíz vágáshoz és szeleteléshez, funkciójával és megjelenésével egyaránt kitűnik. A kiváló minőségű anyagok, mint az Aogami #2 acél és a Keyaki fa használata olyan terméket eredményez, amely még a legigényesebb felhasználókat is kielégíti. Ha olyan kést keres, amely kivételes élességet és könnyű karbantartást egyesít, a Kyohei Kurouchi Gyuto remek választás.

Műszaki adatok:

Márka: Kyohei Shindo
Eredet (Gyártás helye): Japán, Tosa
Kés típusa: Gyuto kés
Penge hossza: 21,6 cm
Teljes kés hossza: 35,2 cm
Penge szélessége a nyélnél: 4,8 cm
Penge szélessége középen: 4,2 cm
Penge vastagsága a nyélnél: 4,6 mm
Penge vastagsága középen: 1,9 mm
Nyél hossza: 12,7 cm
Nyél: Keyaki fa, műanyag gyűrű
Acél: Aogami #2 mag (magas széntartalmú), vas borítás (magas széntartalmú)
Penge felülete: Kurouchi (fekete)
Keménység: 62+/-1 HRC
Élezés: kétoldalas
Súly: 146 g