Sakai Kikumori Japán rizs kés 12 cm

A kis, kézreálló Sakai Kikumori Nihonko Petty 120 mm-es konyhakés precíz konyhai munkákhoz alkalmas. A szakácskés kisebb változata, így elengedhetetlen eszköz minden főzéskedvelő számára. Tökéletes kisebb zöldségek és húsdarabok hámozásához és szeleteléséhez.

A Nihonko a Sakai Kikumori legnépszerűbb konyhakés-sorozata. Ezeknek a kiváló késeknek a pengéi egyetlen acéldarabból készülnek, a mono-acél technikával. Magas minőségű japán szénacélból készülnek, amelynek széntartalma 0,95%. A gyártás egyik lépése a hőkezelés, amely során a pengék keménysége eléri a 63 HRC-t. A Nihonko sorozat késeinek fontos előnye a könnyű élezhetőség és az, hogy hosszú ideig megőrzik élességüket. A Sakai Kikumori termékeit profi szakácsoknak és házi konyhatündéreknek ajánlja, akik tartós élességet és megbízható használhatóságot várnak el a késeiktől. A tartós és kényelmes markolat, ergonomikus formájú, pakka fából készült. A Sakai Kikumori Nihonko kések nem rozsdamentesek, ezért minden használat után alaposan meg kell mosni és megszárítani őket.

A japán konyhakés-készítők élén álló Sakai Kikumori még a legmagasabb szakmai elvárásokat is kielégíti. E márka konyhakései kiváló tulajdonságokkal és jellemzőkkel bírnak, melyeket évszázados mesterségbeli hagyományok ihlettek – 600 éve Sakait tartják a japán késkészítés fő központjának. A márkát 1926-ban alapították, és jelenleg vezető kovácsokkal és élezőkkel dolgozik együtt, akik hozzájárulnak ilyen kiváló kések létrehozásához – hagyományos japán és modern nyugati stílusban egyaránt. 2011-ben a Sakai Kikumori megkapta a rangos „SAKAI WAZASHU” tanúsítványt (tanúsítvány száma: 0075), amelyet a Sakai Kereskedelmi és Iparkamara adományoz a legjobb márkák elismerésére. Népszerűségük nemcsak Japánban, hanem a világ többi részén is kiterjedt.

Műszaki adatok:

• Típus: Petty, segédkés
• Penge hossza: 120 mm
• Markolat: pakka fa, acél merevítő
• Acél: SK szénacél
• HRC: 63+/-1
• Élezés: kétoldali él
• Súly: 73 gramm