Tsunehisa Migaki Sujihiki Kés 24 cm Aogami Szuper

A Tsunehisa AS Migaki Sujihiki konyhakés 240 mm-es pengével vékony hal- és hús szeletek vágására készült. Ezt a keskeny és hosszú penge teszi lehetővé, amely garantálja a hatékony munkavégzést minden olyan konyhai feladatban, ahol nagy pontosság szükséges.

A szénacél konyhakések használatának első lépése a sikeres Tsunehisa AS Migaki kollekció kiválasztása. Ez a sorozat kiváló minőségéről és nagy tartósságáról ismert. Emellett hosszú ideig megőrzi élességét és agresszív vágást biztosít. A szénacél mag, az úgynevezett Aogami Super, rozsdamentes acél borítással van körülvéve, ami rendkívül könnyűvé teszi a kés ápolását és lehetővé teszi a hatékony, mindennapi használatot. A hőkezelési eljárás magas keménységet eredményez, amely eléri a 63 +/- 1 HRC értéket. A kényelmes, D alakú markolat rózsafa, és pakka fa szegéllyel díszített. Kényelmes fogást biztosít és fokozza a használat visszajelzését. A rendkívül sikeres Tsunehisa AS Migaki kollekció finom formatervezést ötvöz a legmagasabb kidolgozási színvonallal és a legapróbb részletekre való nagy odafigyeléssel. Ha ebben az árkategóriában tervez késeket vásárolni, az AS Migaki mindenképpen érdemes a választásra.

Műszaki adatok:

Márka: Tsunehisa
Származási hely (Készült): Japán
Kés típusa: Sujihiki kés
Penge hossza: 24,0 cm
Teljes kés hossza: 38,4 cm
Penge szélessége a markolatnál: 3,4 cm
Penge szélessége a közepén: 2,8 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 2,2 mm
Penge vastagsága a penge közepén: 2,0 mm
Markolat hossza: 12,6 cm
Markolat: rózsafa, pakka fa szegély
Acél típusa: Aogami Super mag (magas széntartalmú), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki
Keménység: 63+/-1 HRC
Élezés: kétoldalas
Súly: 136 g