





A Suehiro 1000/6000 Kétoldalas Vízőrlő CR-4800 egy hagyományos japán kétoldalas vízőrlő, amelyet a konyhai kések teljes élezésére terveztek, beleértve az élélezést és a kezdeti polírozási fázisokat. A #1000 / #6000 szemcseméret kombináció világos élezési folyamatot biztosít: az 1000 szemcseméretű oldal az élezésre és az él korrekciójára szolgál, míg a 6000 szemcseméretű oldal finomítja és simítja az élt.
A kő kerámia abrazív anyagból készült, fehér alumínium-oxid felhasználásával, biztosítva a következetes vágási teljesítményt és a kontrollált kopást. Az élezés során a felület iszapot bocsát ki, amely támogatja a hatékony élezést és javítja a penge irányítását. Az egyes oldalak különböző vastagságai a kiegyensúlyozott kopás elősegítésére lettek tervezve a rendszeres használat során.
A CR-4800 teljes élező készletként kerül forgalomba, amely tartalmaz egy Nagura követ az iszap előállításához és egy kőtartót a stabilitás és a biztonság javítása érdekében. Mint klasszikus vízőrlő, használat előtt áztatás szükséges.
Specifikációk
• Típus: kétoldalas vízőrlő
• Szemcseméret: #1000 / #6000
• Méretek (1000 szemcseméretű oldal): 183 × 63 × 15 mm
• Méretek (6000 szemcseméretű oldal): 183 × 63 × 13 mm
• Abrazív: kerámia, fehér alumínium-oxid
• Súly: 950 g
• Alkalmazás: élezés, polírozás
• Tartalmazza: kétoldalas kő, Nagura kő, kőtartó
• Származás (Készült): Niigata, Japán

