

A Sakai Kikumori Nihonko Kés, 180 mm hosszúsággal, ideális a legnehezebb konyhai feladatokhoz, mint például a hús és porcok vágása és aprítása, valamint kemény zöldségek, például tök hasítása.
A Sakai Kikumori Nihonko konyhakések egyik legnépszerűbb és legjobban eladott sorozata olyan késekből áll, amelyek pengéi egyetlen acél darabból készülnek (a úgynevezett mono-acél technika alkalmazásával). Japán szénacélból készülnek, amely 0,95% szenet tartalmaz. A gyártás során a pengék hőkezelésen mennek keresztül, ami 63 HRC keménységet biztosít számukra. A könnyű élezhetőség és a tartós élesség a Sakai Kikumori Nihonko konyhakések legnagyobb előnyei közé tartozik. Bizalommal ajánlhatók minden szakembernek, valamint azoknak, akik értékelik a funkcionalitást, kényelmet és a magas minőségű eszközöket a konyhai munkájuk során. A Nihonko kések esztétikus Pakka fa nyéllel rendelkeznek. Tartós és kényelmes, ergonomikus formája van. Minden használat után a Sakai Kikumori Nihonko konyhakést meg kell mosni, majd megszárítani, mivel a penge nem rozsdamentes acélból készült.
A Sakai Kikumori, Japán vezető professzionális konyhakés márkája, 1926 óta működik. Ez idő alatt a 600 éves késkovácsolási mesterség hagyományaira támaszkodott Sakai városában. A kiváló kések széles választékát, mind a hagyományos japán, mind a modern nyugati stílusban, a tehetséges kovácsok és élezők munkájának köszönhetjük, akik együttműködnek a Sakai Kikumorival.
Specifikációk:
- Típus: Kés
- Penge hossza: 180 mm
- Nyél: pakka fa, acél erősítés
- Acél: SK szénacél
- HRC: 63+/-1
- Élezés: dupla él
- Súly: 300 gramm

