Takamura Tsuchime Kicsi Kés 13 cm Chromax

Keres egy sokoldalú és praktikus konyhai eszközt? Fedezd fel a lenyűgöző Takamura Chromax Kést, amelynek pengéje 130 mm hosszú. Ez a tökéletes választás kisebb termékek, például gombák, fokhagyma vagy újhagyma precíz feldolgozásához.

A Takamura Chromax japán késgyűjtemény az kiváló minőség, praktikusság és a részletekre való odafigyelés kombinációjának példája. Minden kés ebben a sorozatban mesterien készült, hogy megfeleljen a legmagasabb kulináris szabványoknak. A penge szíve Chromax rozsdamentes acél, amelyet puha, védő acél vesz körül. A Chromax egy modern anyag, amely a könnyű élezhetőséget a tartós élességgel ötvözi. Ennek köszönhetően a Takamura kései kivételes vágási teljesítményt nyújtanak.

A Chromax sorozat pengéi egy “Tsuchime” nevű befejező technikán mennek keresztül, amely jellegzetes kalapált megjelenést kölcsönöz nekik. A hőkezelés után a penge keménysége eléri a 64-65 HRC-t, ami kivételes élességet és tartósságot garantál. A kései nemcsak élesek, hanem rendkívül vékonyak is, ami megkönnyíti a precíz vágást.

A Takamura Chromax emellett kiemelkedik ergonomikus, könnyű Pakka fából készült nyelével, amely tökéletesen kiegészíti az egészet. Minden kést gondosan csomagolnak egy dekoratív ajándékdobozba.

Ha egy kis kést keresel, amely óriási potenciállal bír, a Takamura Chromax a tökéletes választás, amely megfelel a legigényesebb séfek elvárásainak is.

Specifikációk:

Márka: Takamura
Származás (Készült): Echizen, Fukui, Japán
Kés típusa: Petty kés
Penge hossza: 13 cm
Teljes kés hossza: 24.3 cm
Penge szélessége a nyélben: 2.8 cm
Penge szélessége a közepén: 2.4 cm
Penge vastagsága a nyélben: 1.6 mm
Penge vastagsága a közepén: 1.5 mm
Nyél hossza: 10.3 cm
Nyél: Pakka fa
Acél: Chromax mag (félrozsdamentes), rozsdamentes acél burkolat
Penge befejezése: Tsuchime
Keménység: 64-65 HRC
Élezés: dupla él
Súly: 71 g