





A Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan Konyhakés egy kiváló eszköz, amely sokoldalúságával lenyűgöz, amikor különféle ételek elkészítéséről van szó. Ez a Santoku modell ötvözi a hagyományos konyhakés jellemzőit, és rendkívül népszerű a világ szakácsai körében.
A Tsunehisa kések egyediek, a mesterséges kovácsok precíz munkájának köszönhetően. A Tsunehisa Nashiji pengék kiváló minőségű Ginsan (Ginsanko) acélból készülnek, amely biztosítja a kiváló tartósságot és a hosszan tartó élességet. A hőkezelés 61-63 HRC keménységet ad a pengéknek, így rendkívül tartósak és könnyen karbantarthatók.
A rendkívül esztétikus Nashiji-stílusú felület nemcsak funkcionalitást, hanem eleganciát is ad a Tsunehisa késeknek. A nyél Pakka fából készült, amely biztosítja a kényelmes fogást és a precíz késkezelést használat közben.
A Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan konyhakés nem csupán egy eszköz, hanem egy igazi műalkotás, amely a funkcionalitást és az esztétikát egyaránt hozza a konyhájába. Fedezze fel ezeknek a késeknek az egyedi karakterét, és élvezze a japán kulináris mesterség precizitását.
Specifikációk:
Penge: Ginsanko mag (Ezüst #3), rozsdamentes acél burkolat
Nyél: pakka fa
Keménység: 61-63 HRC
Teljes hossz: 302 mm
Penge hossza: 180 mm
Penge szélessége: 41 mm
Penge vastagsága: 2 mm
Élezés: dupla él szimmetrikus
Súly: kb. 150 g

