






A Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Bivaly egy egyedi petty típusú konyhakés, amely tökéletes precíz feladatokhoz, mint például gyümölcsök, zöldségek, hús és zöldfélék vágása. Kompakt mérete és kivételes élessége lehetővé teszi a precíz kezelést, így elengedhetetlen eszköz a házi és a professzionális konyhákban egyaránt.
A penge kiváló minőségű SGStrix rozsdamentes acélból készült, amely finomabb karbidokkal rendelkezik, biztosítva a kivételes élességet és a tartós vágási teljesítményt. A penge keménysége 64-65 HRC, ami azt jelenti, hogy a kés hosszú ideig éles marad, minimalizálva a gyakori élezés szükségességét. A pengét Damascus és Tsuchime réteggel vonták be, ami nemcsak egyedi megjelenést kölcsönöz, hanem csökkenti az ételek tapadását a kés felületéhez.
A nyél diófából készült, elegáns bivalyagancs ferrullal, amely klasszikus japán megjelenést ad a késnek, és kényelmes fogást biztosít. A nyél ergonómikus kialakítása lehetővé teszi a kényelmes és precíz késkezelést, még hosszabb használat során is.
A Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Bivaly főbb jellemzői:
-
Penge hossza: 14 cm, ideális precíz konyhai munkához.
-
SGStrix acél - kivételes élesség és tartósság.
-
Penge keménysége 64-65 HRC - tartós élesség.
-
Tsuchime és Damascus felületkezelés - nemcsak vonzó megjelenés, hanem funkcionalitás is.
-
Ergonomikus nyél diófából és bivalyagancsból.
-
Súly: 79 g - könnyedség és kényelmes használat.
A legmagasabb minőségű anyagok és mesterségbeli tudás kombinációjának köszönhetően a Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Bivaly egy olyan kés, amely még a legigényesebb felhasználók igényeit is kielégíti. Kiváló élesség, tartósság és elegáns dizájn teszi ezt egy hosszú távú befektetéssé, amely új szintre emeli a vágás kényelmét és precizitását.
Műszaki adatok:
Márka: Nigara Hamono
Származás (Készült): Japán, Aomori
Kés típusa: Petty kés
Penge hossza: 14.0 cm
Teljes kés hossza: 27.0 cm
Penge szélessége a nyélnél: 3.6 cm
Penge szélessége a közepén: 3.0 cm
Penge vastagsága a nyélnél: 1.9 mm
Penge vastagsága a közepén: 1.9 mm
Nyél hossza: 11.9 cm
Nyél: diófa, bivalyagancs ferrul
Acél: SGStrix mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél burkolat
Penge felületkezelés: Tsuchime (kalapált), Damascus
Keménység: 64-65 HRC
Élezés: dupla él
Súly: 79 g

