Tsunehisa Washiji Kicsi Kés 13.5 cm Tölgy SLD

A Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm-es tölgyfa SLD kés kiváló választás minden főzéskedvelő számára, aki értékeli a precíz vágóeszközöket. Japán Petty késként ideális kisebb konyhai feladatokhoz, például gyümölcsök, zöldségek vagy hús apróbb darabokra vágásához. Keskeny, 13,9 cm hosszú pengéjének köszönhetően ez a kés rendkívüli pontosságot és irányítást tesz lehetővé a munkavégzés során. Tökéletes kaparásra, szeletelésre vagy hámozásra, így elengedhetetlen eszköz bármely konyhában.

A penge SLD acélból készült, amely egy rozsdamentes acélfajta, keménysége 61-62 HRC. Ezt a Hitachi által tervezett acélt a rozsdamentes acél tartóssága és a szénacélhoz hasonló éltartó képessége jellemzi. Ezáltal a kés könnyen karbantartható és korrózióálló, miközben hosszú ideig megőrzi élességét. A pengét a Nashiji technikával dolgozták fel, amely egyedi megjelenést kölcsönöz neki, a gyümölcshéj textúrájára emlékeztetve.

A kés nyele tölgyfából készült, amelyet megégettek, így elegáns, sötét árnyalatot kapott, és kivételes tartósságot biztosít. A nyél nyolcszögletű formája kényelmes és biztos fogást garantál, ami különösen fontos intenzív használat során. Ez a kés ideális mind profi szakácsok, mind pedig amatőrök számára, akik szeretnék javítani munkájuk minőségét a konyhában.

A Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm-es tölgyfa SLD kés mindössze 79 g súlyú, így rendkívül könnyű és mozgékony. Precíz vágása és kényelmes nyele gyors és hatékony ételkészítést tesz lehetővé felesleges kézfáradtság nélkül. Köszönhetően a kétoldali élköszörülésnek, a kést egyaránt használhatják jobb- és balkezesek, így sokoldalú eszköz.

Tökéletes választás mindazoknak, akik magas minőségű konyhakést keresnek mindennapi precíziós feladatokhoz. Kialakításának, minőségi anyagainak és kidolgozásának köszönhetően a Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm-es tölgyfa SLD hosszú ideig szolgál majd, megbízhatóságot és kényelmet biztosítva bármely konyhában.

Műszaki adatok:

Márka: Tsunehisa
Származási hely (Gyártás helye): Japán
Kés típusa: Petty kés
Penge hossza: 13,9 cm
Teljes kés hossza: 27,0 cm
Penge szélessége a nyélnél: 2,8 cm
Penge szélessége középen: 1,9 cm
Penge vastagsága a nyélnél: 2,0 mm
Penge vastagsága középen: 2,0 mm
Nyél hossza: 12,0 cm
Nyél: nyolcszögletű, megégett tölgyfa
Acél: SLD mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél borítás
Penge felületkezelése: Nashiji
Keménység: 61-62 HRC
Élköszörülés: kétoldali
Súly: 79 g