





A Yu Kurosaki Shizuku Sujihiki 270 mm R2 konyhakés keskeny és hosszú pengével rendelkezik. Kifejezetten a hús- és halszeletek kényelmes vágására tervezték. Tökéletes konyhai feladatokhoz, amelyek nagy precizitást igényelnek.
A Shizuku R2 kollekció kétségtelenül az egyik legnépszerűbb Yu Kurosaki mestertől. Ezek a kések gyönyörűen kidolgozottak, és a híres Tsuchime kalapált mintázat jellemzi őket, amely vízcseppekre emlékeztet. Ez a minta adja a Shizuku vonal nevét.
Az R2/SG2 poracél ideális anyag a kések magjához, amely a hőkezelés során lenyűgöző 62-63 HRC keménységet ér el. A magot két réteg puha rozsdamentes acél veszi körül a védelem érdekében. Az R2 egy kiváló minőségű acél, számos előnnyel, beleértve a karbantartás és élezés könnyedségét, valamint a tartós élmegtartást. A nyolcszögletű markolat egyedi rózsafából készült. Jól illeszkedik mind a jobbkezes, mind a balkezes emberek kezébe. A Shizuku R2 sorozat kései egy igazi mester termékei. Ha értékeled a japán művészetet, és egyedi felhasználói élményt keresel, ne keress tovább.
Specifikációk:
- Típus: Sujihiki kés
- Penge: R-2/SG2 poracél mag
- Markolat: rózsafa
- Keménység: 62-63 HRC
- Teljes hossz: 42,5 cm
- Penge hossza: 27,0 cm
- Penge szélessége: 4,5 cm
- Penge vastagsága: 2,9 mm
- Élezés: dupla él
- Súly: kb. 168 g

