








Miyagoshi Syouki 3000 – Élező kő (#3000)
Miyagoshi Seito (宮越製陶) egy japán gyártó, amely Kiotóban található, és a kézműves élező kövek vitrifikációs módszerrel történő előállítására specializálódott. A Syouki 3000 modell egy prémium minőségű élező kő, amelyet az élezés végső szakaszára terveztek, ahol a vágóél precizitása és simasága kulcsfontosságú a teljes élesség eléréséhez.
A gyártási folyamat során nagy tisztaságú alumínium-oxid (Al₂O₃) abrazív anyagokat használnak, amelyeket egy magas hőmérsékletű olvadt kötőanyag segítségével kötnek össze. Az egész egy magas nyomás alatt formálódik, majd 1300 °C-ra hevítik. Az így kapott kő magas tartóssággal, kémiai és légköri tényezőkkel szembeni ellenállással, valamint nagyon stabil munkafelülettel rendelkezik.
A #3000 szemcseméret alkalmazása
A #3000 szemcseméret (kb. 4,5 mikron) az élezés végső szakaszában használatos – a penge felületének simítása, a sorjázás eltávolítása, valamint a vágóél élességének és felületének javítása érdekében. Ez a kő ideális:
- 400–1000 szemcseméretű élezés után,
- konyhai késekhez, kézműves szerszámokhoz és különböző keménységű acélokhoz,
- olyan alkalmazásokban, ahol nemcsak az élesség, hanem a vágóél tartóssága is fontos.
Jellemző tulajdonságok:
- kézműves munka egy kis műhelyben Kiotóban – precizitás és minőség teljes ellenőrzés alatt,
- vitrifikációs technológiával készült – üveg szinterezés, amely tartósságot és ellenállást biztosít,
- folyamatosan friss abrazív szemcsék köszönhetően porózus szerkezetének,
- rendkívül stabil felület – minimális igény a síkba állításra,
- ellenállás a tárolási körülményekkel szemben – nedvességben is tárolható, anélkül, hogy romlástól kellene tartani,
- finom, könnyű felület – fehér szín.
Specifikációk:
-
Gyártó: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
-
Termék neve: Miyagoshi Syouki 3000
-
Típus: élező kő
-
Szemcseméret: #3000
-
Átlagos szemcseméret: kb. 4,5 mikron
-
Abrazív: alumínium-oxid (Al₂O₃)
-
Kötőanyag: vitrifikált kötés
-
Gyártási módszer: magasnyomású formázás, ~1300 °C-on égetve, porózus szerkezet
-
Szín: fehér
-
Dimenziók: kb. 205 × 75 × 25 mm
-
Súly: kb. 800–900 g
- Eredet (Készült): Kiotó, Japán

