Ohishi Gyuto 21 cm Nashiji Aogami #2

Az Ohishi Gyuto Nashiji Aogami #2 konyhakés, 210 mm pengével, minden szakács elengedhetetlen eszköze, sokoldalúan használható a konyhában, a finom zöldségaprítástól a nagy húsdarabok precíz szeleteléséig.

Megkülönböztető szerkezete rozsdamentes acélt ötvöz az Aogami #2 kék acél magjával, amely a késművesség csúcsát képviseli – rendkívül magas széntartalom a maximális élesség és tartósság érdekében, valamint kiegyensúlyozott korrózióállóság.

Az Ohishi Nashiji kés sorozat a késkészítés csúcsát jelenti, ahol a kiváló vágóteljesítmény csak a lenyűgöző megjelenés mögött áll, így a magasabb árkategóriába sorolható, mégis megfizethető áron. Az Aogami #2 szénacél, 62-63 HRC keménységre edzett, biztosítja a penge tartósságát és stabilitását.

A Nashiji pengék nemcsak esztétikusak a különleges felületük miatt, hanem rendkívül praktikusak is, ötvözve a hagyományos megjelenést a modern vágási tulajdonságokkal. A rózsafa anyagú, D alakú markolat ergonómikus kialakítása kényelmet és pontosságot garantál használat közben, így az Ohishi Nashiji kések luxus, mégis hasznos kiegészítői bármely konyhának.

Műszaki adatok:

Márka: Ohishi
Származási hely (Készült): Japán
Kés típusa: Gyuto kés
Penge hossza: 21,2 cm
Teljes kés hossza: 37,0 cm
Penge szélessége a markolatnál: 4,7 cm
Penge szélessége középen: 4,0 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 5,3 mm
Penge vastagsága középen: 2,1 mm
Markolat hossza: 14,0 cm
Markolat: rózsafa, pakka fa szegély
Acél: Aogami #2 mag (magas széntartalmú), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Nashiji
Keménység: 62-63 HRC
Élezés: kétoldalas
Súly: 184 g