Ohishi Kicsi 8 cm Migaki VG-5

Az Ohishi VG-5 kollekció 80 mm-es petty kés minden konyhában nélkülözhetetlen eszköz. Fürge és sokoldalú, tökéletes a precíz konyhai munkákhoz. Vékony, kúpos pengéje és finom hegye lehetővé teszi, hogy a legmagasabb színvonalat érje el az ételek elkészítése során. Optimális súlya és egyensúlya igazi örömmé teszi a vele való munkát.

Az Ohishi VG-5 sorozat kései híresek a funkcionalitás és esztétika ötvözetéről. A VG-5 acélból kovácsolt penge kiváló, 59-60 HRC keménységgel rendelkezik, ami tartós élességet és hosszú élettartamot biztosít. A rozsdamentes acél borítás védi a magot a korróziótól, miközben megőrzi a magas vágási minőséget. A markolat impregnált sötét pakka fából készült, ami tartósságot és nedvességállóságot garantál, ergonomikus formája pedig kényelmet és stabil fogást biztosít, ami intenzív munkánál elengedhetetlen.

Ha kézzel készített, japán, rozsdamentes acél konyhakéseket keres, az Ohishi VG-5 sorozat megfontolandó választás. Ezek a termékek a legigényesebb konyhai kihívásoknak is megfelelnek, nemcsak eszközként, hanem a japán konyhaművészet és hagyomány kifejezőjeként is szolgálnak. Az Ohishi VG-5 kések a tartósság és elegancia szinonimái, minden profi konyhában méltó helyet érdemelnek.

Műszaki adatok:

Márka: Ohishi
Eredet (Gyártás helye): Japán
Kés típusa: petty kés
Penge hossza: 8,0 cm
Teljes kés hossza: 19,0 cm
Penge szélessége a markolatnál: 2,0 cm
Penge szélessége középen: 1,6 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 1,7 mm
Penge vastagsága középen: 1,6 mm
Markolat hossza: 10,6 cm
Markolat: pakka fa
Acél: VG-5 mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki
Keménység: 59-60 HRC
Élezés: kétoldalas
Súly: 72 g