





A kis és kézreálló Ohishi hasznos kés, 135 mm pengével, különösen alkalmas kisebb termékek, például gombák, fokhagyma vagy metélőhagyma feldolgozásához.
Azok Aogami #2 szénacélból készülnek Nashiji felülettel. Ezeknek a szép késeknek a pengéit 62-63 HRC keménységre edzették. Ez egy nagyon megfizethető kés sorozat, amely kiváló acélt és vágási tulajdonságokat kínál, klasszikus kivitelben. A D alakú markolat rózsafából készült, ami átlagon felüli kényelmet biztosít vágás közben.
Műszaki adatok:
- Típus: Hasznos kés
- Penge hossza: 135 mm
- Teljes hossz: 264 mm
- Penge magassága: 30 mm
- Markolat: rózsafa
- Acél: Aogami#2, rozsdamentes acél borítás
- HRC: 62-63
- Élezés: kétoldalas
- Súly: 84 gramm

