Yu Kurosaki Fujin Santoku 16,5 cm R2

Yu Kurosaki Fujin SG2 165 mm Santoku Kés

Fedezze fel a japán mesterség tökéletességét a Yu Kurosaki Fujin SG2 Santoku Késsel, amely ötvözi a hagyományt és a legújabb technológiát. Ennek az egyedi késnek a szívében japán SG2 poracél található, amelyet korrózióálló acélréteg vesz körül. A magas keménység és ellenállás jellemzi, az SG2 acél kiváló választás a kulináris mesterek számára, megbízhatóságot és könnyű élezhetőséget kínálva.

Minden kés Yu Kurosaki mester kovács által kézzel készül, így egyedi műtárgy.

A Fujin – a szél istene a japán mitológiában – tökéletesen megragadja ennek a késnek a lelkét, amely a figyelemfelkeltő Tsuchime felületen tükröződik, ami Master Kurosaki védjegye. A kifinomult “kalapácsütés” minta nemcsak vizuálisan lenyűgöző, hanem biztosítja minden kés egyediségét is.

Yu Kurosaki elismerést szerzett a késkovácsolásban való jártasságáért, amely a tökéletes pengeprofilban, geometriában és az alkatrészek illeszkedésében tükröződik. Késai kiemelkedő teljesítményükről ismertek – a kemény zöldségekkel való hatékony munkától a finom hozzávalók precíz vágásáig.

Az itt bemutatott kés SG2 porrozsdamentes acélból készült, körülbelül 63 HRC-ra edzett. Ez az anyagválasztás tartósságot és folyamatos élességet garantál. A Tsuchime felület, amely az esőcseppekre emlékeztet, kétségtelenül a legmeghatározóbb és legkifinomultabb akcentus Kurosaki kollekciójában.

Ön is tapasztalja meg a funkcionalitás és a művészet harmóniáját, amelyet a Santoku Yu Kurosaki Fujin SG2 Kés kínál – a japán mesterség esszenciája, amely elérhető az Ön keze ügyében.

Specifikációk:

Típus: Santoku kés
Penge: SG2/R2 acél mag, rozsdamentes acél burkolat
Nyél: nyolcszögletű, rózsafa
Keménység: 63-64 HRC
Teljes hossz: 32 cm
Penge hossza: 16,5 cm
Penge szélessége: 4,4 cm
Penge vastagság: 2 mm
Élezés: dupla él
Súly: kb. 134 g