Přejít k informacím o produktu
1 z 8

Yu Kurosaki

Yu Kurosaki Shizuku kuchařský nůž Gyuto 24 cm R2

Běžná cena
7.817,00 CZK
Běžná cena
Prodejní cena
7.817,00 CZK
Cena včetně daně. Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Informace o dopravě

Shipping Information

🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.

We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.

Country Shipping Cost (€) Courier
Austria€9.00DPD
Belgium€9.00DPD
Bulgaria€9.00DPD
Croatia€7.00DPD
The Czech Reublic€6.00DPD
Denmark€9.00DPD
Estonia€9.00DPD
Finland€12.00UPS
France€9.00DPD
Germany€8.00DPD
Greece€9.00UPS
Hungary€5.00DPD
Ireland€9.00DPD
Italy€9.00DPD
Latvia€7.00DPD
Lithuania€6.00DPD
Netherlands€8.00DPD
Poland€5.00DPD
Portugal€6.00DPD
Romania€7.00DPD
Slovakia€5.00DPD
Slovenia€7.00DPD
Spain€9.00DPD
Sweden€11.00UPS

YKSG24R2

    Out of stock

    Doprava zdarma po celé EU při objednávkách nad 200 €

    30denní vrácení a vrácení peněz

    f1fd22a62d3684acb47b2e642007f6a5
    730e0df453250b55d6d02d848aab879d
    aef94c70f3da20c7b876a56184c0dac4
    058565c2f39c377350316f1e6aac4d34
    f54139b9860499e5c0550dfbc4e4d6ec
    09d4140dbc6b3e14a01fd70e5b54ba6d
    9038d92f426437397d2fdc851c7a82b2

    Yu Kurosaki Shizuku Gyuto 24 cm R2 je jedinečný kuchařský nůž, který spojuje tradiční japonské řemeslo s moderními materiály. Díky své dlouhé a štíhlé čepeli o délce 24 cm je ideální pro přesné krájení masa, ryb, zeleniny a ovoce. Jeho všestrannost a vynikající vyvážení z něj činí nepostradatelný nástroj jak v profesionálních kuchyních, tak v rukou kuchařských nadšenců.

    Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní SG2 (R2) práškové oceli, která má tvrdost 63±1 HRC. Jedná se o jeden z nejodolnějších materiálů používaných při výrobě japonských nožů, což zajišťuje výjimečnou trvanlivost ostrosti a odolnost proti korozi. Dvojité broušení činí nůž vhodným jak pro praváky, tak pro leváky. Charakteristická kladívkovaná povrchová úprava Tsuchime nejenže dává čepeli jedinečný vzhled, ale také snižuje tření při krájení a omezuje přilnavost surovin na povrch nože.

    Použití oceli SG2 umožňuje velmi tenkou, přesto však mimořádně odolnou čepel. Struktura této oceli je jemnozrnná, což znamená, že nůž zůstává déle ostrý ve srovnání s běžnými slitinami. Jemné zúžení čepelí směrem k hrotu přispívá k ještě lepšímu vyvážení a přesnému ovládání nože.

    Rukojeť je vyrobena z palisandru, který poskytuje přirozený, teplý vzhled a vynikající ergonomii. Osmiboký tvar zaručuje pevný úchop a stabilitu při práci, i s vlhkýma rukama. Další zesílení pomocí příložky z pakka dřeva zvyšuje odolnost rukojeti a její odolnost vůči vlhkosti.

    Profesionální kuchařský nůž Gyuto – ideální pro krájení masa, ryb, zeleniny a ovoce
    Prášková ocel SG2 (63 HRC) – výjimečná tvrdost a dlouhotrvající ostrost
    Kladívkovaná povrchová úprava Tsuchime – estetika a funkčnost v jednom
    Délka čepele 24 cm – optimální pro širokou škálu kuchyňských úkonů
    Ergonomická rukojeť z palisandru – pohodlný a jistý úchop

    Yu Kurosaki Shizuku Gyuto 24 cm R2 je volbou pro ty, kteří si cení nejvyšší kvality zpracování a vynikajících řezných vlastností.

    Technické údaje:

    Značka: Yu Kurosaki
    Původ (Vyrobeno v): Japonsko
    Typ nože: Kuchařský nůž „Gyuto“
    Délka čepele: 24,1 cm
    Celková délka nože: 40,0 cm
    Šířka čepele u rukojeti: 5,0 cm
    Šířka čepele uprostřed: 4,5 cm
    Tloušťka čepele u rukojeti: 3,5 mm
    Tloušťka čepele uprostřed: 2,5 mm
    Délka rukojeti: 14,0 cm
    Rukojeť: palisandr, příložka z pakka dřeva
    Ocel: jádro SG2 (nerez), nerezová ocel na povrchu
    Povrchová úprava čepele: Tsuchime (kladívkovaná)
    Tvrdost: 63±1 HRC
    Broušení: dvojité
    Hmotnost: 215 g