Kolekce: Kiridashi

Seřadit podle

12 produktů

Filtrovat a řadit Filtr
Filtrovat a řadit
Filtr

12 produktů

Dostupnost
Značka

12 produktů

Kiridashi (切り出し) je tradiční japonský užitkový nůž. Má historii sahající stovky let zpět. Ačkoliv se nazývá nožem, je spíše přesným nástrojem pro každodenní a řemeslné práce než klasickým kuchyňským nožem.


Čím se Kiridashi liší?


Kiridashi má krátkou, šikmou čepel a kompaktní tvar. Obvykle je vyroben z jednoho kusu oceli, což z něj činí velmi pevný a trvanlivý nástroj. Jeho konstrukce je velmi praktická a umožňuje přesné řezy.


Kiridashi se používá na


-    řemesla a truhlářství
-    řezání papíru, kůže a bambusu
-    ostření tužek
-    drobné zahradnické práce
-    univerzální nástroj pro každodenní použití (EDC)
Díky ostrému jednostrannému ostří (které je často k dostání v pravácké nebo levácké verzi) Kiridashi poskytuje výjimečnou kontrolu a čistý řez.


Proč zvolit Kiridashi?


Má jednoduchý design a klasický tvar.
Je velmi pevný, protože je celý z oceli.
Je všestranný a dobře poslouží v dílně i doma.
Je ideální volbou pro ty, kdo oceňují pravé, tradiční japonské nástroje.
Nože Kiridashi jsou praktické i symbolem japonského řemesla. Jsou jednoduché a funkční.