Masashi Nashiji černý Kiritsuke 210 mm SLD
- Běžná cena
-
7.987,00 CZK - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
7.987,00 CZK
Informace o dopravě
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Nepodařilo se načíst dostupnost vyzvednutí
MNBK210
-
Pospěšte si, skladem zbývá jen 3 kusů!
Doprava zdarma po celé EU při objednávkách nad 200 €
30denní vrácení a vrácení peněz
Díky širokému profilu je nůž Kiritsuke velmi všestranný a oblíbený v západní kuchyni. Tento nůž kombinuje vlastnosti nožů Gyuto a Nakiri, přinášející nejcennější rysy obou.
Celý výrobní proces těchto krásných nožů probíhá ručně a provádí ho Masashi-san. Mistr řemeslník sám ková ocel, ale také nůž leští a brousí a nakonec připevňuje rukojeť.
Nože řady Masashi SLD jsou kované technikou SAN-MAI. Čepel se skládá ze 3 vrstev a má velmi tvrdé jádro kované z oceli SLD. Vnější vrstvy jsou z měkké nerezové oceli, která jádro chrání. Výrobní technika SAN-MAI zajišťuje, že čepele jsou pružné a odolné. Během tepelného zpracování dosahují nože extrémně vysoké tvrdosti (kolem 60-62 HRC). Aby nože získaly svůj jedinečný japonský vzhled, používá Kurouchi neopracovanou černou ocel k dokončení čepele. Pro výrobu osmihranných rukojetí ve stylu „WA“ se používá světlé dřevo Pakka. Jsou pohodlné pro praváky i leváky.
Specifikace:
Značka: Masashi Yamamoto
Původ (Vyrobeno v): Sanjo, Japonsko
Typ nože: nůž Kiritsuke
Délka čepele: 21,4 cm
Celková délka nože: 35,1 cm
Šířka čepele u rukojeti: 5,2 cm
Šířka čepele uprostřed: 4,8 cm
Tloušťka čepele u rukojeti: 4,5 mm
Tloušťka čepele uprostřed: 2,3 mm
Délka rukojeti: 12,6 cm
Rukojeť: dřevo magnólie, objímka z buvolího rohu
Ocel: jádro SLD (nerez), povlak SUS405 (nerez)
Úprava čepele: Kurouchi
Tvrdost: 63-64 HRC
Brus: oboustranný
Hmotnost: 191 g